Recept na vegetariánsky zeleninový wrap

1. júla 2019
Wrap. Foto: Shutterstock

Pripravte si s nami lahodnú sviežu vegetariánsku tortillu so zeleninou.

Suroviny:

  • 4 tortila placky
  • 1 baklažán nakrájaný na kolieska
  • 2 paradajky nakrájané na kúsky
  • čerstvý kôpor
  • 1 biely jogurt
  • 2 strúčiky cesnaku, pretlačiť
  • 2 PL olivového oleja
  • soľ
  • čerstvo mleté čierne korenie

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 220 °C. Baklažán osoľte a nechajte odpočívať. Medzitým zmiešajte pretlačený cesnak s olivovým olejom. Po 20 minútach utrite z baklažánu vodu a ponatierajte ho zmesou cesnaku a olivového oleja.
  2. Poukladajte ho na plech vystlaný papierom spolu s paradajkami, okoreňte a pečte asi 30 minút.
  3. Zeleninu poukladajte na placky, posypte čerstvým kôprom, jemne zatočte a podávajte s bielym jogurtom.

Text: Ivana Budajová
Foto: Shutterstock

Vaše reakcie
Najnovšie vydanie

RELAX 6/2019

Objednať
Relax na Facebooku