Zasnežené vianočné bezlepkové mafiny posypané kokosom

3. decembra 2019
Zasnežené muffiny. Foto: Shutterstock

Pripravte si s nami zdravšie bezlepkové vianočné mafiny posypané kokosom.

Suroviny na 12 ks:

  • 120 g pohánkovej múky
  • 120 g ryžovej múky
  • 120 g cukru
  • 2 ČL bezfosfátového prášku do pečiva z „déemky“
  • 3 ČL mletého zázvoru
  • 2 hrste drvených mandlí
  • 2 hrste drvených slnečnicových semienok
  • 2 vajcia
  • 100 g roztopeného masla
  • 200 ml mlieka
  • 2 PL smotanového jogurtu

Postup:

  1. V jednej mise zmiešajte sypké suroviny a v druhej mokré. Následne ich dôkladne zmiešajte na hladkú masu. Naplňte ňou papierové košíčky a pečte 20 minút pri teplote 180 °C.
  2. Ešte teplé ich hojne posypte kokosom. Po vychladnutí ich ozdobte figúrkami z marcipánu. Fantázii sa medze nekladú. Veselé Vianoce.

Text: Redakcia
Foto: Shutterstock

Vaše reakcie
Najnovšie vydanie

RELAX 7/2019

Objednať
Relax na Facebooku