Tuky často démonizujeme, no pre telo sú nevyhnutné. Podľa tohto návodu rozlíšite „dobré“ a „zlé“.
Správny pomer prijatých omega-6 a omega-3 mastných kyselín je rovnako dôležitý ako ich samotný príjem. Za optimálny pomer je možné považovať 4:1 (omega 6:omega 3) a nižší, pričom u nás býva často viac ako 20:1.