Prírodné náhradné sladidlá vhodné aj pri cukrovke: stévia a topinambur
Zoznámte sa so zdravými náhradnými sladidlami: stéviou a topinamburom.
Javorový sirup – ideálne sladidlo pred tréningom alebo pretekmi
Javorový sirup je vynikajúce palivo. Vďaka bývalému profi cyklistovi, Tedovi Kingovi, sa táto superpotravina dostala zo supermarketov na police špecializovaných obchodov s výživou pre športovcov. Ted King totiž z neho spravil energetický gél.
Stévia vs agáve
Ktorá z týchto náhrad cukru je zdravšia a lepšia? Zatiaľ čo stévia má takmer nulovú energetickú hodnotu a je až 200-krát sladšia ako cukor, pečenie je s ňou ťažšie, lebo nenahradí objem cukru v koláči, no je ideálna do čaju či kávy.
