Ochlaďte sa jedlom
Podľa ajurvédy má každá potravina na naše telo chladiaci alebo ohrievací účinok, a tým ovplyvňuje náš metabolizmus a trávenie.
Ako byť sebestačný a byť pripravený aj na nedostatok potravín
Za posledné obdobie sa toho toľko udialo, lockdowny, klimatická zmena, vojna na Ukrajine. Ak by ste si chceli byť istejší, vziať budúcnosť do vlastných rúk a stať sa sebestačnejšími, máme tu pre vás niekoľko dôležitých tipov.
Jedlo, ktoré lieči. Tieto potraviny vám posilnia imunitu.
Imunitný systém je sieť tkanív, buniek a orgánov, ktoré bojujú s baktériami, vírusmi, hubami a parazitmi. Ak tento systém spozoruje v tele votrelca, vyšle špeciálne protilátky, ktoré sa ho pokúsia zneškodniť.
Zavárať či mraziť?
Ako predĺžiť zelenine či ovociu životnosť? Oba spôsoby majú niečo do seba. Mrazenie uchováva viac vitamínov, hlavne ak sa urobí hneď po zbere.
Pšeno: výživný návrat na scénu
Zvláštny osud predurčil niektorým potravinám úpadok do zabudnutia a následný comeback. Pšeno patrilo na stôl chudobných, dnes je bezlepkovou superstar.
Čo je kuskus? Naučte sa pripravovať zdravú obilnú potravinu na mnoho spôsobov
Kuskus je potravina, ktorá pochádza zo severu Afriky. Táto potravina sa vyrába z prosa, pšenice alebo z jačmeňa. Kuskus je vlastne maličká cestovina, tvarovaná do guliek, podobná výzorom našej tarhoni.
Bazalka je antidepresívum
To, že táto kráľovná medzi bylinkami má výnimočnú chuť aj vôňu, určite viete. Viete však aj to, že bazalka je tiež liečivá a okrem iného patrí medzi najúčinnejšie prírodné antidepresíva?
Trvanlivosť a bezpečnosť potravín
Aj vy patríte k tým, čo zásadne nekonzumujú, ba dokonca vyhadzujú potraviny už deň po dátume vyznačenom na obale? Vášmu telu jedenie takýchto potravín neublíži, treba ich však rozlišovať.
