Výživa
16. novembra 2018

Čo je kuskus? Naučte sa pripravovať zdravú obilnú potravinu na mnoho spôsobov

Kuskus je potravina, ktorá pochádza zo severu Afriky. Táto potravina sa vyrába z prosa, pšenice alebo z jačmeňa. Kuskus je vlastne maličká cestovina, tvarovaná do guliek, podobná výzorom našej tarhoni.

Čo je kuskus? Naučte sa pripravovať zdravú obilnú potravinu na mnoho spôsobov

Celozrnný kuskus je, samozrejme, zdravší, alebo skôr jednoduchšie stráviteľný, a navyše má aj viac vlákniny a minerálnych látok, ako klasický „biely“ kuskus.

Mohlo by vás zaujímať
Bežkovanie na Šumave, Česká republika.
Cestovanie
17. januára 2023

Vyrazte na bežky a spoznajte lepšie Českú republiku


Obsahuje vlákninu, bielkoviny, tuk, sacharidy, vitamíny, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, mangán, meď, zinok, selén, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamín B, E, K, luteín, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Svojím obsahom účinných látok podporuje trávenie a je vhodný ako hlavné jedlo, chutné a zdravé raňajky, či ľahká večera pri chudnutí a aj ako súčasť zdravého životného štýlu. Jeho výhodou je i ľahká stráviteľnosť, a keď ide o celozrnný kuskus, uchováva si tiež množstvo vitamínov a minerálov. 

Kuskus sa dá pripraviť na slano a aj na sladko. Foto: Shutterstock
Kuskus sa dá pripraviť na slano a aj na sladko. Foto: Shutterstock

Účinky na zdravie 

  • Podporuje trávenie
  • Urýchľuje metabolizmus
  • Podporuje pravidelnú stolicu
  • Prečisťuje hrubé črevo
  • Veľké množstvo možností prípravy
  • Normalizuje hladinu cukru v krvi
  • Energetická hodnota vhodná aj pri chudnutí

Tip redakcie: 

Kuskus sa dá pripraviť na slano a aj na sladko. Táto vďačná potravina je skvelá s mäsom, syrom, omáčkami, zeleninou ako šalát, alebo kuskus s tvarohom, jogurtom, mliekom, kakaom, medom, čokoládou alebo s ovocím.

Jednoducho, variácií je neúrekom a kuskus je vskutku univerzálny pokrm, ktorý by u vás v kuchyni nemal chýbať. Vyskúšajte napríklad tieto pečené papriky plnené kuskusom so zeleninou.

Mohlo by vás zaujímať
Zima a bicyklovanie. Foto: Shutterstock
Cyklistika
11. decembra 2017

Na čo si dať pozor pri bicyklovaní v zime?


Text: amaranth.sk
Foto: Shutterstock

1/1
#kuskus #potraviny #pšenica #zdravá strava

Redakcia Relax

Zdieľajte na

Nenechajte si ujsť

Káva alebo energetické nápoje. Foto: Shutterstock
Výživa
9. mája 2018

Káva alebo energetický nápoj? Čo je lepšie?

Energetické nápoje síce obsahujú až päťkrát viac kofeínu ako káva, ale nabudenie, ktoré poskytujú, je oproti nej rýchlejšie pominuteľné a s nepr

Voda. Foto: Shutterstock
Výživa
3. augusta 2017

Ušetrite na vode aj odpade – pite vodu z vodovodu

Nekupujte predraženú balenú vodu, z ktorej je zbytočne veľa plastového odpadu. V slovenských vodovodných kohútikoch tečie kvalitná voda.

Obrátený cibuľový koláč s balzamikom  recept
Recepty
11. apríla 2025

Obrátený cibuľový koláč s balzamikom 

Obrátený cibuľový koláč s balzamikom je recept, ktorý spája intenzívnu chuť cibuľky s jemnosťou cesta a vyváženou kyslosťou balzamika.

Plnené kelové rolky. Foto: Shutterstock
Recepty
24. februára 2019

Plnené kelové rolky – vegetariánska zmes zabalená v kelových listoch a paradajkovej omáčke

Vynikajúca vegetariánska zmes z ryže, smotany a šampiňónov zabalená v kelových listoch a v paradajkovej omáčke.

Výživa
19. januára 2025

Je čokoláda škodlivá?

Je strašiakom pre postavu, ale naše chuťové bunky ju milujú. Už ste dnes mali svoju tabuľku blaženosti?

Nie je čokoláda ako čokoláda. Foto: Shutterstock
Výživa
5. decembra 2017

Nie je čokoláda ako čokoláda

Vedeli ste, že čokoláda nemusí byť len nezdravá a nemusíte z nej priberať? Naopak, môžete ju jesť takmer každý deň a získavať z nej pozitívne b

Ryba so špargľou. Foto: Shutterstock
Recepty
23. decembra 2021

Medová ryba so špargľou

Pripravte si ľubovoľnú rybu so zelenou špargľou dochutenú podľa nášho receptu a užite si chutný prísun zdravých omega-3 mastných kyselín.

zeleninový šalát s vajíčkom
Recepty
26. júna 2024

Zeleninový šalát s vajíčkami a chlebom naan 

Zeleninový šalát s vajíčkami je tým správnym zasýtením počas letných dní.

Banánové lievance s čokoládou. Foto: Shutterstock
Recepty
11. januára 2021

Banánové lievance s čokoládou

Pripravte si s nami výborné banánovo-čokoládové lievance. Látky obsiahnuté v banáne podporujú pokojný spánok, dobrú náladu a dokonca pomáhajú ľ

čučoriedková torta s mascarpone
Recepty
26. augusta 2025

Čučoriedková torta s mascarpone 

Ideálny svieži recept, ktorý vás schladí počas horúcich letných dní a poteší počas sychravej jesene. Vychutnajte si lahodnú čučoriedkovú tortu s

Sledujte nás na instagrame

Zavrieť reklamu