Enzýmy – zázrak pre život – nesmierne dôležité aj z lekárskeho pohľadu
Enzýmy sú zložené bielkoviny, určujúce povahu a rýchlosť chemickej reakcie v bunkách našej telesnej schránky a zúčastňujú sa takmer všetkých procesov látkovej výmeny a premeny – metabolizmu.