Prestaneme pre znečistené oceány jesť morské ryby?
Znečistenie oceánov spôsobuje, že niektoré morské ryby obsahujú škodlivé látky, ako je ortuť. Ako veľmi je to pre nás nebezpečné?
V oceánoch je veľa zdrojov znečistenia, pre ktoré je nebezpečné jesť vo väčších množstvách niektoré morské ryby. Dokonca aj ryby, ktoré jeme pravidelne, napríklad tuniak, obsahujú vysoké hodnoty ortuti, ktorá môže spôsobiť vážne zdravotné problémy.
Na otázku, ktoré druhy sa stanú nebezpečnými alebo kedy a kde sa tak stane, neexistuje jednoduchá odpoveď. Znečistenie morí a oceánov je totiž poriadne zamotaný problém. Priame znečistenie, ako napríklad ortuť, sa dá vystopovať. Ale rozličný odpad, ktorý vyhadzujeme do oceánov, môže mať rôzne dopady.
1,45 k miliónu častíc ortuti sa nachádza v rybe z rodu Malacanthidae. Je to jeden z druhov rýb najviac postihnutých znečistením oceánov.
Odpad spôsobuje úbytok morských rias, to vedie k výkyvom toxínov a v dôsledku toho dochádza k lokálnym zákazom rybolovu. Znečistenie vo všeobecnosti môže byť rovnako toxické pre ryby
a článkonožce ako pre človeka. Otázka teda nemusí znieť, či je konzumácia rýb pre nás bezpečná, ale či nejaké ryby ešte vôbec nájdeme. Isté však je, že dochádza k nadmernému lovu niektorých druhov a ak neprehodnotíme náš prístup k oceánom, môže sa stať, že plody mora jednoducho zmiznú z nášho jedálneho lístka.
Zdroj: Zázračná planéta
Foto: Shutterstock
