Jednoduchý recept na zdravú vegánsku paleo zmrzlinu
Milujete zmrzlinu tak ako my? Aby sme sa spoločne mohli vyhnúť jej negatívnym účinkom, prinášame vám recepty na naozaj zdravú verziu zmrzliny. Zmrzlina totiž nemusí byť iba prehreškom.
Aj vy milujete zmrzlinu? Čo tak pripraviť si ju z kvalitných a zdravých ingrediencií?
Áno, zmrzlina je kalorická bomba plná cukru. Mlieko a laktóza zas mnohým z nás spôsobujú rôzne problémy. A pritom je také jednoduché pripraviť si doma zdravú verziu zmrzliny. Vyskúšajte ju s nami aj vy.
Zima v Žilinskom kraji
Potrebujeme:
- banány
- bio sušený kokos
- javorový sirup
- vanilka
- kokosová smotana alebo hustá časť z kokosového mlieka odstáta v chladničke
- Power Butter podľa vlastného výberu, môžete použiť kokosové, mandľové alebo lieskovcový Power Nougat
- Power Chocolate
My sme skúšali rôzne kombinácie. Okrem Power Butter a Power Chocolate (na titulnom obrázku) bolo ďalšou vydarenou gurmánskou kombináciou Power Cashew s mandľami v kvalitnej čokoláde Power Almonds.
Za vyskúšanie však stojí aj „zelená“ zmrzlina z kokosového Power Cream a PUORI Greens, ktoré pomáhajú napríklad zabraňovať tvorbe zubných kazov a obsahujú vitamín K.
Postup:
- Ošúpané banány dáme minimálne na tri hodiny zamraziť do mrazničky. Potom ich vyberieme a rozmixujeme v kvalitnom mixéri. Pridáme aj ostatné ingrediencie.
- Orieškové maslá je možné obmieňať. Vyskúšajte kokosový krém, lieskovcový nugát alebo mandľové maslo so štipkou morskej soli. Dodajú zmrzline ideálnu príchuť.
- Kvalitnú čokoládu Power Chocolate môžete pridať za studena, ale môžete ju pred pridaním aj mierne roztopiť.
- Znovu všetky prísady spolu rozmixujeme a dáme ešte na chvíľku do mrazničky, pričom zmrzlinu raz za čas premiešame.
Z takejto zmrzliny naozaj nemusíte mať výčitky svedomia a chutí skvele!
Na záver máme pre vás jeden bonusový tip: banánové nanuky obalené v lieskovcovom Power Nougat a kokosovom Power Cream. Prajeme vám dobrú chuť!
