Koláčik na desiatu: A prečo nie?
Andrea Šírová je výživová poradkyňa, ktorá pomáha ľuďom schudnúť, ale nevyhýba sa ani sladkému. Na Instagrame a na Facebooku nájdete jej zdravé koláčiky, na ktorých si (samozrejme s mierou!) môžete zamaškrtiť, aj keď rátate kalórie. Verí, že chudnúť sa dá zdravo a zároveň chutne.
Prečo pri pečení využívate aj proteínové produkty?
Na Instagrame zdieľam recepty, ktoré sú výnimočné v tom, že sú nízkokalorické, ale zároveň obsahujú veľa bielkovín v podobe tvarohu, prípadne proteínového prášku. Ak patríte k aktívnym ľuďom, alebo sa snažíte zredukovať svoju hmotnosť, takýto koláčik vás zasýti, bielkoviny podporia rast svalov a má výrazne menej kalórií.
Napríklad Milkshaky Barebells dokážu nahradiť súčasne mlieko aj proteín. Je to, ako keby ste mali 2 v 1 a výsledný koláč je navyše bezlaktózový. Koláčiky dozdobujem proteínovými tyčinkami. Momentálne je mojou najobľúbenejšou novinka Barebells Soft Bar Caramel Choco.
Chuťou mi pripomína jednu známu, ale menej zdravú sladkosť, je mäkká, krémová a za mňa zatiaľ najlepšia!
A čo ak to prepískneme a z jedálnička vybočíme?
Ak ma vyhľadáte kvôli tomu, že chcete schudnúť, budeme sa snažiť vyladiť vaše stravovanie tak, aby ste nemali chute na hriechy. Samozrejme, ak na špeciálnej spoločenskej udalosti vybočíte z režimu, nič sa nedeje, prinajhoršom si mierne posuniete vytúžený cieľ, ale pokračujeme ďalej.
Chudnutie je dlhá cesta, dôležité je, aby vám nové návyky ostali už po celý život. Ale chápem, bez takej čokolády sa nedá žiť. Všetko ale s mierou! Platí Paretovo pravidlo 80 : 20, podľa ktorého je v rámci 20 percent v poriadku prijať aj menej nutrične vyvážené potraviny.
Teraz je veľmi populárny prerušovaný pôst. Odporučili by ste ho na chudnutie?
Vďaka prerušovanému pôstu viete ušetriť príjem kalórií v časti dňa, keď aj zvyčajne jete menej. Ak teda napríklad neraňajkujete, dostávate sa do kalorického deficitu a chudnete. Ale ako som už spomínala, vynechanie raňajok alebo iného jedla v rámci dňa nemusí byť vhodné pre každého.
Rovnako časové okno, v ktorom prijímate kalórie, by ste nemali „zneužiť“ na príjem nutrične nevyvážených potravín. Pre niekoho môže mať prerušované hladovanie naozaj priaznivý efekt, ale ja neuznávam násilné odolávanie jedlu, ktoré robíme len preto, lebo niekto povedal, že tak môžeme schudnúť. Nič, pri čom sa trápite, nebude mať z dlhodobého hľadiska úspech.
