Netradičný kapustník. Vyskúšajte tento sezónny recept na slaný koláč s kapustou.

Suroviny:

• 1 šálka hladkej múky
• 130 g masla
• 200 g kyslej smotany
• 1 PL cukru
• 1 vajce
• štipka soli
• 1 ČL sódy bikarbóny
• sezamové semienka

Náplň:

• 250 g nakladanej kapusty
• 1 vajce
• soľ
• 20 g masla

Môže vás zaujímať:

Šalát z červenej repy, maslovej tekvice a cíceru 

Postup:

1. Roztopené maslo, kyslú smotanu, vajce, soľ, jedlú sódu a cukor spolu dobre rozmiešajte. Pridajte múku a znovu dobre premiešajte, aby vzniklo cesto.
2. Nakladanú kapustu zmiešajte so soľou, pridajte rozšľahané vajce a premiešajte.
3. Vymastite menšiu formu a posypte ju múkou. Polovicu cesta uložte na spodok, na to dajte plnku, na ktorú môžete nakrájať kúsky masla, a na to druhú vrstvu cesta. Posypte svetlými alebo aj čiernymi sezamovými semienkami. Približne hodinu pečte v rúre predhriatej na 180 °C a skúšajte špajľou, či je koláč hotový.

Text: Redakcia
Foto: Shutterstock