Zelenina a ovocie: šúpať či umývať?
Ak ste si istá, že ovocie alebo zelenina pochádza z osvedčeného zdroja, ktorý to s chémiou nepreháňa – umývajte, nešúpte.
V šupke jablka sa nachádza deväťkrát viac polyfenolov (antioxidantov) ako v jeho dužine. To isté platí pre sladké zemiaky.
Konzumácia šupky zaistí vysoký príjem nerozpustnej vlákniny, ktorá pôsobí proti zápche, obezite a rakovine hrubého čreva aj žalúdka.
Text: Redakcia
Foto: Shutterstock
1/1
