Zelená smoothie miska s kolagénom a kokosovým jogurtom

Predstavte si nabitú kombináciu vitamínov, minerálov, proteínu, dobrých a ľahko stráviteľných tukov a ako bonus kompletné a funkčné probiotiká z kokosu. Inak sa to dá nazvať aj “letný obed bez kompromisov v chuti a funkčnosti”.

Obed je hotový do pár minút, takže stíhate aj v rannom zhone alebo si ho môžete dať ako funkčný Brunch okolo jedenástej po rannej káve s maslom a mct.

Môže vás zaujímať:

Na čo nezabudnúť počas zimnej cyklistiky

Základom správneho SMOOTHIE je ovocie, zelenina, ale kľúčové sú kvalitné tuky

Smoothies máme radi najmä v lete, keď je to efektívny a chutný spôsob ako do seba dostať živiny spolu s množstvom vlákniny (na rozdiel od odšťavovania). Môže to aj forma ako obalamutiť deti, aby zjedli aj nejaké ovocie a zeleninu, ktoré by inak odmietli.

Problém, ktorému možno často čelíte aj vy, keď máte chuť na takúto dobrotu, je nedostatok času a chuti na čistenie, krájanie a následné umývanie kuchyne.

Pravdepodobne poznáte aj zelené potraviny ako spirulina, či chlorella, ktoré sa často mixujú do smoothie. Problém je však v tom, že mnohým ľuďom potom smoothie nechutí. Nerobme medzi chuťou a funkčnosťou kompromisy, prezradíme si spôsob, ako zakomponovať do výživy kvalitných 10 g kolagénu.

V Powerlogy našli rýchlu a práškovú koncentráciu zelených potravín Puori Greens G3, ktorý obsahuje mix špenátu, kelu a petržlenu v práškovej forme a organickej kvalite. Je to teda zdroj vápnika, železa a vitamínu K.

Všetci totiž vieme, že smoothies a celkovo zelenina a ovocie sú vitamínovou a minerálovou bombou. Áno, je to pravda, aby sme však ich obsah vedeli využiť, potrebujeme ich skombinovať so zdravými tukmi. Najmä ak použité ingrediencie obsahujú vitamíny rozpustné v tukoch.

Tuky sú aj zdrojom vitamínu E, jedného z najsilnejších antioxidantov vôbec. Vynikajúcou voľbou pre zvýšenie výživovej hodnoty smoothie misky tak môžu byť lahodné orieškové maslá a krémy Powerlogy, ktoré sú šetrne spracované a vyrobené pri nižších kontrolovaných teplotách z kvalitných a certifikovaných BIO orechov.

V lete skvele padne v kombinácii s čerstvým ovocím napríklad kokosový krém z čerstvého raw kokosu s chia semiačkami a bourbon vanilkou. Krém je prirodzene sladký aj bez akéhokoľvek cukru.

Ingrediencie:

• 2 vopred zamrazené banány
• 1 PL/ 10g Power kolagénu 
• 0,5 dcl kokosového jougurtu Wild & Coco 
• 1 odmerka PUORI Greens G3 prášok
• Kokosový krém BIO 1-2PL (prípadne iný Power krém podľa Vašej preferencie)

Na dochutenie a posypanie: sezónne ovocie, obľúbené orechy, semiačka, kokos, čokoláda

Namiesto jogurtu môžete použiť aj kefír, alebo rastlinné mlieko podľa preferencie. Ak však hľadáte bezlaktózové kvalitné probiotiká, tak odporúčame skvelé produkty Wild&Coco, ktoré si môžete zakúpiť v kaviarni a showroome Powerlogy Space&Coffee v Bratilsave. 

Môže vás zaujímať:

Ohromujúca krása švajčiarskych hôr

Postup prípravy:

Veľmi jednoduchý, zaberie to maximálne 5 minút, najdlhšie bude trvať umývanie riadu.

1. Rozmixujeme banány s rastlinným mliekom a jednou odmerkou PUORI Greens G3 prášku.
2. Vlejeme do pohára alebo misky, ozdobíme ovocím (letné čučoriedky, černice, maliny, ríbezle), orieškami, semiačkami, prípadne pre labužníkov kokosom alebo čokoládou.
3. Na záver polejeme Power krémom podľa chuti.