Tip na knihu: Ohromný svet (Ed Yong)
Prečítajte si úryvok z knihy Ohromný svet od autora Eda Yonga. Veľkolepé, neuveriteľne pútavé a ohromujúce rozprávanie o tom, ako iné živočí
Slovenskí potravinári sa opäť dostali na vrchol svetovej kulinárskej scény. V Londýne získali prestížne ocenenia na Great Taste Awards 2024. Medzi Slovákmi vynikla nitrianska manufaktúra Slowlandia, ktorá si odniesla až 8 hviezd.
Každý jeden z jej prihlásených produktov bol ocenený, pričom ikonický produkt, Slowtella, obdržal najvyššie možné ocenenie – 3 zlaté hviezdy. Tento úspech má ešte hlbší význam v čase, keď slovenskí športovci žiaria na olympijských hrách. To dodáva tomuto víťazstvu ešte hlbší význam.
Slovenskí producenti získali tento rok v súťaži úctyhodných 81 hviezd. Tri produkty z nich si odniesli “zlatú medailu” v podobe troch hviezd.
Great Taste Awards sú medzi slovenskými výrobcami čoraz populárnejšie, pretože predstavujú jedinečnú príležitosť zviditeľniť svoje produkty na globálnej scéne. Tento rok bolo ocenených až 63 produktov zo Slovenska. Okrem Slowtelly získali najvyššie ocenenie – 3 hviezdy aj dve kávy zo slovenských pražiarní Kávoholik a Doraz Cafe.
Medzi ocenenými slovenskými potravinami nájdete nielen orechy, kávu, čokoládu, sirupy a jablkovú šťavu, ale aj zavárané uhorky, syr a dokonca silvestrovskú kapustnicu. Slovenskí potravinári, vedení Slowlandiou, opäť ukázali, že aj v malej krajine sa dajú vytvárať potraviny svetovej kvality.
„Tak ako olympijská medaila pre športovcov, ani opakované ocenenia v Great Taste Awards pre nás nestrácajú na svojom význame. Naša radosť je rovnako veľká, ako keď sme zabodovali prvýkrát v roku 2018. Zlato nestráca na hodnote, práve naopak,“ povedal Michal Repík, zakladateľ Slowlandie. „Som nesmierne hrdý na naše opakované úspechy. Tie len potvrdzujú, že aj z malej krajiny sa dajú robiť svetové produkty, ak Vám nechýba vášeň a odvaha.“
Text a foto: Slowlandia