Grécka kuchyňa je plná slnka. Poznáte tieto grécke jedlá?
Kuchyňa plná kvalitných ingrediencií. Nešetrí sa zeleninou na všetky spôsoby, nesmú chýbať grécke olivy a feta syr. Poznáte tieto obľúbené gréc
Trinásť vitamínov pod lupou. Prečo sú pre nás prospešné?
Vitamíny sú organického pôvodu a vytvárajú ich žijúce organizmy. Ľudské telo si ich nedokáže vyrobiť, preto ich musíme prijímať v potrave.
Telo je vytvorené z buniek, ktoré sú maličkými výrobňami molekúl. Sú obklopené tukovou membránou a ako palivo využívajú sacharidy. Väčšinu molekúl, ktoré produkujú, vyrábajú vo forme proteínov. Na to, aby telo prežilo, potrebuje veľké dávky tukov, sacharidov a proteínov, ale vyžaduje si aj malé dávky mikroživín, teda vitamínov a minerálov.
Prijímame ich preto, aby naše telo vedelo vytvárať enzýmy a hormóny – tie telu pomáhajú udržiavať rovnováhu tekutín, aby mohlo posielať signály na krátku aj dlhú vzdialenosť a aby posilňovalo a opravovalo tkanivá.
Mohlo by vás zaujímať
Posilnite imunitu a nechajte sa v zime zohriať jedlom
Vitamín A
Vajcia, syr, olejnaté ryby
Vitamín A potrebujeme na tvorbu očných pigmentov citlivých na svetlo. Je tiež zodpovedný za imunitu a zdravú pokožku.
Vitamín B1 (tiamín)
Obohatené obilniny, orechy, mäso
Prvý z ôsmich vitamínov B rozkladá tuky a sacharidy, aby sa z nich uvoľnila energia.
Vitamín B2 (riboflavín)
Mlieko, vajcia, obohatené obilniny
B2 podporuje uvoľňovanie energie. Ako antioxidant pomáha telu zbavovať sa voľných radikálov.
Mohlo by vás zaujímať
Ako vyzerá váš ideálny Silvester – a čo to o vás hovorí? Vyskúšajte tento kvíz
Vitamín B3 (niacín)
Pečienka, ryby, pšenica, slnečnicové semienka
B3 rozkladá sacharidy na jednoduchú glukózu.
Vitamín B5 (kyselina pantoténová)
Kuracie a hovädzie mäso, zemiaky
B5 tvorí koenzým A, ktorý rozkladá tuky a sacharidy.
Vitamín B6 (pyridoxín)
Bravčové a kuracie mäso, ryby
B6 pomáha uchovávať energiu a vytvárať červené krvinky.
