Cestovanie
6. novembra 2023

Ochutnali sme najzvláštnejšie gurmánske pochúťky

Niektoré jedlá v exotických krajinách sveta si trúfnu zjesť iba tí najodvážnejší. Vybrali sme bizarné, vo veľa prípadoch naozaj nekonzumovateľné jedlá z rôznych kútov sveta.

Ochutnali sme najzvláštnejšie gurmánske pochúťky

Kým v Číne určite ochutnáte pravé ryžové rezance, na polievku z netopiera si zrejme netrúfnete. Predovšetkým Ázia je rajom pre milovníkov jedla, no aj tu sa nájdu veľmi zvláštne jedlá, ktoré by ste zrejme neochutnali.

Mohlo by vás zaujímať
One WTC, New York, USA, BUBO
Cestovanie
18. septembra 2023

Ktoré z najvyšších budov sveta sa oplatí navštíviť?

Fugu – japonská jedovatá ryba

O fugu ste už zrejme počuli. Popularita tohto jedla v Japonsku stúpla po tom, čo si ho operný spevák vložil paličkami do úst a následne zomrel. Pokiaľ kuchár rybe správne nevyberie žalúdok, ostane v nej silný jed. Tí najlepší kuchári však vedia odhadnúť množstvo jedu, ktorý môžu nechať a vy cítite, ako vám stiahne hrdlo a stŕpne jazyk. Pokiaľ by ste ju na dovolenke v Japonsku ochutnávali, nepôjde o nič výnimočné, skôr je to adrenalínový zážitok.

Fugu je jedovatá ryba, BUBO.
Takto vyzerá najjedovatejšia ryba sveta predtým, než vám ju naservírujú. FOTO: Martin Šimko, BUBO.

Kambodžské tarantuly

Kambodžania začali jesť tarantuly ešte v časoch vodcu Červených Khmérov – Pola Pota. Ten dal vyvraždiť inteligenciu krajiny a vohnal vlasť do hladomoru. Ľudia boli priam odkázaní na to jesť tarantuly a zvyk pretrval. Dnes, ak na zájazde v Kambodži navštívite pavúčiu farmu, najprv vám tarantulu očistia, potom ju hodia do hrnca s olejom a posypú trochu čili. Ako chutí? Pri lepšej predstavivosti trochu ako čipsy.

Mohlo by vás zaujímať
Maďarské more - Balaton. Foto: Shutterstock
Cestovanie
3. októbra 2019

Najkrajšie jazerá v Maďarsku

Kačacie embryo na Filipínach

Typická filipínska „dobrota“, ktorú tu dostanete v stánkoch so street foodom, sa volá balut. Ide o vajíčko, kde už nájdete zárodok vtáčika – kačacie embryo uvarené vo vriacej vode či horúcej pare. Vajce je oplodnené v horizonte 14 až 21 dní. A čím je staršie, tým viac sa podobá na kačacie mláďa. Kosti sú mäkké a dajú sa požuť, zvieratko ešte nemá vyvinutý zobák, no napriek tomu ide o jedlo, ktoré počas dovolenky na Filipínach ochutnajú len silné povahy.

Morské prasiatko v Peru

Južná Amerika ponúka tiež viaceré bizarné jedlá. Jedným z nich je morské prasiatko cuy. Indiáni ho jedia už 5 000 rokov a domáci si toto jedlo tak vážia, že mu venovali sviatok. Keď dnes pobehuje morské prasiatko v kuchyni, kuchári ho kŕmia šupkami zo zemiakov a akonáhle je vykŕmené, pripraví sa a podá na tanier. Pre zahraničných turistov to určite nie je top pochúťka. „Mal som cuy v Ekvádore aj v meste Cuzco a keď na mňa cerí zuby, nedokážem to jesť. Aj keď stravu v Peru milujem, toto jedlo mi, jednoducho, nechutí,“ hovorí šéf BUBO Ľuboš Fellner o jednom z najbizarnejších jedál sveta, ktoré ochutnal na dovolenke v Peru.

Morské prasiatko ako pochúťka v Peru, BUBO
Morské prasiatko v peru je priam bizarne naservírované jedlo. FOTO: Ľubor Kučera, BUBO.

Škandinávske špeciality

Zrejme najhoršie jedlo Islandu je tzv. hákarl. Ide o fermentovaného žraloka grónskeho. Za normálnych okolností je mäso nejedlé, má veľké množstvo amoniaku, neurotoxínu a kyseliny močovej. Keď sa však fermentuje a vysuší, je jedlý, no chutiť vám zrejme nebude.

Prívlastok nechutné patrí aj švédskej špecialite surströmming. Preložiť to môžeme ako fermentované slede v konzerve. Toto jedlo hrozne smrdí a zdá sa vám, že ste obeťami teroristického útoku. Tak, ako je durian najsmradľavejšie ovocie sveta, je surströmming najviac zapáchajúce jedlo vôbec. Počas dovolenky v Škandinávii však môžete ochutnať iné špeciality, ktoré vám chutiť budú.

Hakarl je fermentovaný žralok grónsky, BUBO.
Príprava žraločieho mäsa na Islande. FOTO: Robert Taraba, BUBO.

Mexické kobylky

U nás sú kobylky stále pomerne neprebádaným jedlom, v Mexiku sú však bežné. Tzv. „chapulines“ idú priam na dračku. Dostanete ich v stánku s jedlom aj v tých najluxusnejších mexických mestách a pokiaľ by ste nevedeli, že ide o kobylky, mysleli by ste si, že práve jete čipsy. Nie je to jedlo pre každého, no prekvapivo chutí mnohým účastníkom zájazdov do Mexika.

Mexické kobylky, BUBO
Pokiaľ by ste nevedeli, že chapulines sú kobylky, chutili by vám ako čipsy. FOTO: Ľuboš Fellner, BUBO.

Chobotnica san-nakdži

Na záver sme si nechali ako tip najbizarnejšie jedlo sveta. San-nakdži, jedlo z Južnej Kórey, je živá chobotnica. Pokiaľ si ju objednáte, tak ju pred vami zaživa nakrájajú. Polejú ju sezamovou omáčkou a servírujú ešte keď sa hýbe. Môže sa stať, že živá chobotnica sa prisaje pri prehĺtaní a udusí jej konzumenta. Dobrú chuť!

Chobotnica san-nakdži
Dali by ste si chobotnicu, ktorá sa na tanieri ešte hýbe? FOTO: Martin Šimko, BUBO.

Tieto jedlá zrejme jesť nikdy nebudete, pokiaľ sa ale chcete vybrať do sveta a ochutnať skutočne výborné gurmánske špeciality, navštívte web bubo.sk. A prečítajte si ešte viac bizárov v blogu Najhoršie jedlá sveta.


Text: Viktor Háber / BUBO
Foto: Martin Šimko, Robert Taraba, Ľuboš Fellner, Ľubor Kučera, Tomáš Kubuš / BUBO

1/1
#bubo #cestovanie #Cestovná kancelária BUBO #inšpirácia na cestovanie

Redakcia Relax

Zdieľajte na

Nenechajte si ujsť

Iné športy
16. júla 2021

Jazdu na koni si užijú deti aj dospelí. Zajazdite si napríklad na Muránskej planine alebo na Horehroní

Čas strávený v konskom sedle je prínosný pre telo aj psychiku. Poradíme vám, kde si jazdu na koni môžete vyskúšať a aké zaujímavé výlety môžet

New York, cestovanie s BUBO
Amerika
8. júna 2025

Výlet v New Yorku zadarmo! Využite unikátnu príležitosť

Využite jedinečnú akciu. Len teraz sa dostanete do Veľkého jablka, hlavného mesta sveta, či betónovej džungle menom New York bez útraty jediného eura

Ázia
24. novembra 2025

Hokkaido: divoký klenot Japonska

Unikátna história a jedinečné prírodné podmienky robia z Hokkaida klenot, ktorý by mal každý nadšenec Japonska navštíviť. Čo treba rozhodne vidie

Ázia
17. novembra 2021

Predtým, než vycestujete na Maldivy, by ste mali vedieť, že…

Táto obľúbená dovolenková destinácia hlavne v období zimných mesiacov poskytuje dokonalý únik za teplom. Biele pláže, tyrkysové more, slnečné po

Vodopád, Filipíny. Foto: Shutterstock
Ázia
6. júla 2017

Aktívna sopka Kanlaon uprostred zelene na Filipínach

Na hore Kanlaon s aktívnou sopkou na ostrove Negros na Filipínach môžete pozorovať obrovský a aktívny kráter a zeleňou pokryté údolie. Na úpätí ho

Kúpanie slonov v Thajsku, cestovanie s BUBO.
Ázia
5. decembra 2024

Okúpali sme slona: Je to zážitok na celý život!

Slon patrí medzi najúžasnejšie tvory na našej planéte. Priblížiť sa k nemu na dosah ruky je lákavá a často emocionálna skúsenosť.

Bachledka, Belianske tatry
Cyklistika
10. júla 2024

Bachledka, skvelé prostredie s krásnymi výhľadmi 

Do Tatier sa na bicykloch nechodí často, ale ak už sa tam vyberiete, väčšinou to stojí za to. To je aj prípad strediska Bachledka, ktoré je ideálne na

Iné športy
11. januára 2022

5 unikátov Vysokých Tatier

Týchto 5 vecí uvidíte len vo Vysokých Tatrách. Už sa vám to podarilo zažiť aj na vlastné oči?

Európa
20. novembra 2013

Zimné športy vo Viedenských Alpách – raj pre oči

Romantické cestičky vedúce zasneženými lesmi, svetielka a trblietanie, keď sneh, ľad a námraza premieňajú hory na zimnú rozprávku.

V cene lístka na otvorené viechy je 5 vzoriek vína a niečo pod zub.
Cestovanie
5. augusta 2021

Vyhrajte lístky na Otvorené viechy. Vyberte si vinárstvo podľa vlastného výberu.

Nedávno sme vám priniesli článok, že vinári z Malých Karpát otvorili svoje viechy a vy ich môžete vo svojich vinárstvach navštíviť každý štvrto

Sledujte nás na instagrame

Zavrieť reklamu