Zľava na celoročné predplatné časopisov, ktoré vás budú motivovať žiť zdravo a aktívne
Hľadáte motiváciu ako žiť zdravšie? Chcete vedieť, ako lepšie behať a bicyklovať? Alebo chcete mať tie najlepšie na cestovanie? Tu sú časopisy, kt
Patríte k milovníkom vína? Otestujte si svoje vedomosti v našom kvíze.
V Malokarpatskom regióne môžete až do konca októbra navštíviť niektorú z Otvorených viech vo Svätom Jure, Pezinku, Modre alebo v Šenkviciach. Je to jednoduché.
Lístky si kúpite online, stačí si na www.otvorene-viechy.sk vybrať vinárstvo a termín. Počas ochutnávky sa v komornej atmosfére vínnej pivničky dozviete veľa o víne a jeho výrobe. Otestujte si ako ste na tom s vedomosťami už teraz.
Ktorá z odrôd hrozna patrí k najpestovanejším v Malých Karpatoch?
Správne!
Nesprávne!
Malokarpatská vinohradnícka oblasť je najrozsiahlejšia zo šiestich regiónov na Slovensku. Vinič sa na slnečných svahoch Malých Karpát pestuje už vyše dvoch tisícročí. Z bielych odrôd dominuje Veltlínske zelené.
Čo je to sabráž?
Správne!
Nesprávne!
Sabráž alebo sabrage je technika otvárania fliaš šampanského šabľou. V podstate ide o useknutie konca hrdla fľaše šabľou.
Ako sa odborne volá sceľovanie vína?
Správne!
Nesprávne!
Sceľovanie (miešanie) rôznych odrôd hotových vín s cieľom vytvoriť Cuvée sa nazýva asambláž z francúzskeho assemblage.
Čo je degoržovanie?
Správne!
Nesprávne!
Degoržovanie je posledný rok pri výrobe šampanského. Hrdlo fľaše sa nechá zmraziť a následne sa prudko otvorí. V hrdle usadené kvasinky (sediment) sa ,,odstrelia.”
Odroda Dunaj bola vyšľachtená:
Správne!
Nesprávne!
Dunaj je stredne neskorá muštová odroda viniča, používaná na výrobu červených vín. Bola vyšľachtená na Slovensku v roku 1958, Ing. Dorotou Pospíšilovou, CSc. a kolektívom šľachtiteľov z Výskumného ústavu vinohradníckeho Bratislava.
Botrytické víno je:
Správne!
Nesprávne!
Botrytické víno je sýto až zlatisto žlté, tečie po skle ako olej. Má výrazne sladkú chuť, ktorá vzniká po napadnutí viniča ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea.
Pri kvasení vína vzniká:
Správne!
Nesprávne!
Kvasenie je biochemický proces pri ktorom sú rastlinné sacharidy (cukor) premieňané na alkohol za prítomnosti kvasiniek. Kvasinky obsahujú enzýmy, ktoré premieňajú cukor na etanol a oxid uhličitý za vzniku tepla a energie.
Čo je to potápanie viniča?
Správne!
Nesprávne!
Potápanie je najjednoduchší a najlacnejší spôsob ako rozmnožiť vinič z odrezkov.
Čo je batonáž?
Správne!
Nesprávne!
Batonáž je premiešavanie vína so zdravými kvasničnými kalmi.
Čo je Hajloch?
Správne!
Nesprávne!
Hajloch je domček, búda vo vinohrade s pivnicou na víno.
Patríte k milovníkom vína? Otestujte si svoje vedomosti v našom kvíze.
Výborne!
Musíme vás pochváliť, vo vínach sa vyznáte naozaj skvele! Ak by ste sa chceli dozvedieť ešte viac, neváhajte do konca októbra navštíviť Otvorené viechy v Malých Karpatoch.
Celkom dobre!
Vo vínach sa dosť dobre vyznáte a veríme, že ste sa niečo nové naučili. Ak by ste sa chceli dozvedieť ešte viac, neváhajte do konca októbra navštíviť Otvorené viechy v Malých Karpatoch.
Upps...
O víne ste toho zatiaľ až tak veľa nevedeli, ale veríme, že ste sa niečo nové naučili. Ak by vás zaujímalo ešte viac, neváhajte do konca októbra navštíviť Otvorené viechy v Malých Karpatoch.
Foto: Turizmus regiónu Bratislava, Shutterstock
1/1
