Návšteva reštaurácie by mala byť predovšetkým potešením. Ale zvyčajne len ťažko ide dokopy s tým, že sa snažíte zhodiť pár kíl. Ako môžete prestať myslieť na všetok ten tuk a cukor, na všetku tú soľ, ktorá sa v pôsobivom menu nachádza?

Len zriedka nájdete pri jedlách aj nutričné hodnoty, preto sme zozbierali niekoľko užitočných tipov, ako si vybrať zdravšiu z možností a zároveň si dobre pochutiť.

Začnime pri predkrmoch a polievkach

• Na začiatok je ideálny jednoduchý šalát plný vlákniny, ktorá zaženie najväčší počiatočný hlad.
• Zvoliť si môžete aj polievku. Vyberte si tú, ktorá obsahuje menej kalórií, ale za každú cenu sa vyhnite košíku s pečivom!
• V duchu z jedálneho lístka vyškrtnite všetky pokrmy, ktoré sú opísané ako krémové, chrumkavé, obaľované, syrové, maslové, dusené alebo vysmážané. To nie je nič pre vás!
• Ako predjedlo si môžete dať aj olivy– každá má menej ako päť kalórií – ale prebytočný olej nechajte najskôr trochu odkvapkať.

Upravte si hlavné jedlo

• Poproste obsluhu,aby vám každú omáčku servírovala do samostatnej misky, a nie priamo na jedlo.
• Šalát si objednávajte zásadne bez dresingu.
• Uistite sa, že mäso alebo ryby sú skôr grilované ako vysmážané.
• Prílohy bohaté na tuky, ako sú napríklad hranolčeky alebo čipsy, vymeňte za šalát alebo surovú zeleninu.
• Môžete požiadať aj o predkrmovú alebo detskú porciu hlavného jedla a objednajte si k nej šalát alebo extra porciu zeleniny navyše, ktorá vám pomôže dostatočne sa zasýtiť.
• Ak si objednávate pizzu,tak radšej vegetariánsku a namiesto mozzarelly si pýtajte ovčí syr.

Ďalšie triky, ktoré sa oplatí vyskúšať

• Pozrite si menu dopredu cez online stránku a vopred si vyberte, čo budete jesť. Predídete tomu, že vás pri výbere budú pokúšať všetky tie vône naokolo, alebo extra jedlá, ktoré vám bude čašník s radosťou núkať.
• V bufetoch si berte len malé taniere a k pultu sa nevracajte. Sadnite si od neho tak ďaleko, ako to len pôjde.
• Jesť menej sa vám môže podariť aj tak, že sa budete snažiť udržať tempo s najpomalším jedákom pri stole.
• Staňte sa gurmánom. Pomaly si vychutnajte všetky chute a vône vášho pokrmu.
• Jednotlivé chody, najmä predjedlo, nevynechávajte, zbytočne by ste zjedli viac kalorického hlavného jedla.

Mohlo by vás zaujímať

Výživa

25. januára 2025

10 dôvodov, prečo by ste mali prijímať horčík každý deň

Nápoje si vyberajte múdro

• Pite vodu alebo riedené ovocné šťavy, sú rozhodne lepšou voľbou ako sladené sýtené nápoje plné cukru. Veľa z nich obsahuje 150 kalórií len v jednom pohári!
• Kalórie ušetríte aj tým, že si budete strážiť množstvo alkoholu, ktoré vypijete.
• Pamätajte si, väčšie množstvo alkoholu oslabuje schopnosť rozhodnúť sa pre zdravšiu možnosť.
• Ak už pijete alkohol, dajte si strek z bieleho vína a každý pohár zapite ďalším pohárom vody.

Nezabúdajte na dezerty… ale iba ak by ste to tak sami chceli. Odriekanie môže viesť k ešte väčšiemu pokušeniu, preto niekedy netreba bojovať. Uspokojte svoju túžbu po niečom sladkom čerstvým ovocím alebo sorbetom. Ak neviete odolať pudingu, dobre, ale podeľte sa oň s priateľom alebo kamarátkou.

Text: RELAX
Foto: Shutterstock