Návšteva reštaurácie by mala byť predovšetkým potešením. Ale zvyčajne len ťažko ide dokopy s tým, že sa snažíte zhodiť pár kíl. Ako môžete prestať myslieť na všetok ten tuk a cukor, na všetku tú soľ, ktorá sa v pôsobivom menu nachádza?

Len zriedka nájdete pri jedlách aj nutričné hodnoty, preto sme zozbierali niekoľko užitočných tipov, ako si vybrať zdravšiu z možností a zároveň si dobre pochutiť.

Začnime pri predkrmoch a polievkach

• Na začiatok je ideálny jednoduchý šalát plný vlákniny, ktorá zaženie najväčší počiatočný hlad.
• Zvoliť si môžete aj polievku. Vyberte si tú, ktorá obsahuje menej kalórií, ale za každú cenu sa vyhnite košíku s pečivom!
• V duchu z jedálneho lístka vyškrtnite všetky pokrmy, ktoré sú opísané ako krémové, chrumkavé, obaľované, syrové, maslové, dusené alebo vysmážané. To nie je nič pre vás!
• Ako predjedlo si môžete dať aj olivy– každá má menej ako päť kalórií – ale prebytočný olej nechajte najskôr trochu odkvapkať.

Upravte si hlavné jedlo

• Poproste obsluhu,aby vám každú omáčku servírovala do samostatnej misky, a nie priamo na jedlo.
• Šalát si objednávajte zásadne bez dresingu.
• Uistite sa, že mäso alebo ryby sú skôr grilované ako vysmážané.
• Prílohy bohaté na tuky, ako sú napríklad hranolčeky alebo čipsy, vymeňte za šalát alebo surovú zeleninu.
• Môžete požiadať aj o predkrmovú alebo detskú porciu hlavného jedla a objednajte si k nej šalát alebo extra porciu zeleniny navyše, ktorá vám pomôže dostatočne sa zasýtiť.
• Ak si objednávate pizzu,tak radšej vegetariánsku a namiesto mozzarelly si pýtajte ovčí syr.

Ďalšie triky, ktoré sa oplatí vyskúšať

• Pozrite si menu dopredu cez online stránku a vopred si vyberte, čo budete jesť. Predídete tomu, že vás pri výbere budú pokúšať všetky tie vône naokolo, alebo extra jedlá, ktoré vám bude čašník s radosťou núkať.
• V bufetoch si berte len malé taniere a k pultu sa nevracajte. Sadnite si od neho tak ďaleko, ako to len pôjde.
• Jesť menej sa vám môže podariť aj tak, že sa budete snažiť udržať tempo s najpomalším jedákom pri stole.
• Staňte sa gurmánom. Pomaly si vychutnajte všetky chute a vône vášho pokrmu.
• Jednotlivé chody, najmä predjedlo, nevynechávajte, zbytočne by ste zjedli viac kalorického hlavného jedla.

Mohlo by vás zaujímať

Výživa

23. februára 2025

Pravidelnosť nad zlato: Platí to aj pri strave

Nápoje si vyberajte múdro

• Pite vodu alebo riedené ovocné šťavy, sú rozhodne lepšou voľbou ako sladené sýtené nápoje plné cukru. Veľa z nich obsahuje 150 kalórií len v jednom pohári!
• Kalórie ušetríte aj tým, že si budete strážiť množstvo alkoholu, ktoré vypijete.
• Pamätajte si, väčšie množstvo alkoholu oslabuje schopnosť rozhodnúť sa pre zdravšiu možnosť.
• Ak už pijete alkohol, dajte si strek z bieleho vína a každý pohár zapite ďalším pohárom vody.

Nezabúdajte na dezerty… ale iba ak by ste to tak sami chceli. Odriekanie môže viesť k ešte väčšiemu pokušeniu, preto niekedy netreba bojovať. Uspokojte svoju túžbu po niečom sladkom čerstvým ovocím alebo sorbetom. Ak neviete odolať pudingu, dobre, ale podeľte sa oň s priateľom alebo kamarátkou.

Text: RELAX
Foto: Shutterstock