Vzrušujúce leto v horách: prežite ho v rodinnom hoteli Puradies v rakúskom Leogangu

Sedemdesiat kilometrov pod Salzburgom sa nachádza alpské stredisko Leogang. Jedna z mnohých malebných dediniek, ktoré nájdete v každom alpskom údolí. Práve tieto menej známe miesta majú najväčšie čaro.

Najmä v lete, keď sa návštevníci presúvajú zo zjazdoviek na vrcholy hôr, na lyžiarskych svahoch sa pasú kravy a ovce a v údoliach sa hrá golf. Každé miesto má niečo svoje, niečo špecifické. V Leogangu je to každoročný svetový pohár v horskej cyklistike alebo celoročné spojenie s kultúrou a umeleckými inštaláciami. A štýlový hotel Puradies.

Naturresort Puradies – raj pre fajnšmekrov

Rodina Madreiterovcov hospodári na pozemkoch slnečnej náhornej plošiny v rakúskom Leogangu už takmer 300 rokov. Dnes vlastní 300 000 m² pôdy, na ktorých nájdete najmä lesy, kvitnúce lúky a nekonečné upokojujúce ticho. Uprostred tejto nádhery stojí prírodné stredisko Puradies – luxusné chalety a tradičný horský hotel, ktorý rodina prevádzkuje už desaťročia. V posledných rokoch prešiel rozsiahlou, ale ohľaduplnou rekonštrukciou – zvonku zostala tradičná drevená konštrukcia, zatiaľ čo vnútri je to jedno veľké dobrodružstvo pre milovníkov dizajnu a architektúry.

Ako vytvoriť luxusné wellness centrum, ktoré bude ohľaduplné k životnému prostrediu? Ako sa správať čo najšetrnejšie k prírode i k zdrojom? Ako vytvoriť niečo nové a úchvatné a zároveň sa držať tradícií a koreňov? Také otázky si kládol Michael Madreiter, jeden z majiteľov rezortu Puradies, keď s architektmi z renomovaného štúdia Noa vytvárali plán pre Heaven Spa.

Wellness svet ako súčasť krajiny

Čerešnička na dizajnovej torte bolo dokončená pred dvoma rokmi, keď majitelia otvorili Heaven Spa – wellness centrum s rozlohou 1 500 m².

„Vodný živel sme už mali v podobe prírodného kúpacieho jazierka, ktoré obklopujú trávy a lúka. Ale, samozrejme, nedalo sa využívať celoročne, preto sme uvažovali o vodnom svete, ktorý by bol prirodzene prepojený s okolitou prírodou. S architektmi sme vytvorili vonkajší bazén, do ktorého sa vstupuje cez sklenenú stenu z vnútorného bazéna, ktorý však nijako neruší okolie. Rovnako pôsobí celá nová budova, v ktorej je aj detský bazén, dizajnové odpočivárne pripomínajúce relaxačné ostrovčeky, fitnescentrum či miestnosť na jogu.

Keďže pravidelne organizujeme jogové pobyty, je to priestor zaliaty slnkom s priamym prístupom do záhrady a k jazierku. Celá budova je starostlivo zasadená do krajiny. Strechy, po ktorých sa môžete prechádzať, a čiastočne i steny sú zelené. Ekologická geotermálna energia vytvára útulnú atmosféru pohody a veľké presklené plochy dokonale zachytávajú svetlo,“ opisuje Michael Madreiter a dodáva, že nad kúpeľmi sa nachádza ďalší unikát v podobe reštaurácie Ess:enz na hornom poschodí s veľkou terasou a nerušeným výhľadom na horskú panorámu.

Celý priestor pôsobí dojmom, akoby bol odliaty z jednej formy, čo napomáhajú aj ingrediencie alpskej atmosféry, ktorými sú prírodný kameň, hlina, drevo, voda a oheň v kozuboch pripravených na jeseň.

Udržateľnosť ako hlavné motto

Základným mottom strediska Puradies je sebestačnosť – aj preto prevádzkuje vlastnú bioelektráreň (na drevnú štiepku). Hotel a bazén sú vykurované diaľkovým teplom. Regionálne a vždy čerstvé suroviny pre miestnu hotelovú reštauráciu a zážitkovú reštauráciu Ess:enz pochádzajú z vlastnej horskej biofarmy.

Venujte výberu dočasného domova pozornosť
Najzaujímavejšie hotely na svete sú zážitkom a inšpiráciou, ktoré nás majú na chvíľu vytrhnúť z každodenného života. Cestovanie za horizont všedných dní sa totiž často začína a končí na prahu hotelovej izby. Na najslnečnejšom svahu v rakúskom Leogangu takýto rezort nájdete, volá sa Puradies.

Môže vás zaujímať:

Hrdé a aristokratické chrty. Rozoznáte ich?

A tá gastronómia …

Konečne sa dostávame k jedlu, čo je vlastne jednoduchý koncept, ktorý sa opakuje už roky, len málokto ho dôsledne dodržiava. Tu sa im to darí dokonale. Majitelia a šéfkuchári sú presvedčení, že základom skvelej kuchyne sú čerstvé regionálne produkty. Hlavným dodávateľom kuchyne je vlastná horská biofarma, ktorá hotel zásobuje kvalitným mäsom, vajcami a mliečnymi výrobkami. Vaše deti si môžu doniesť čerstvo znesené vajíčka alebo sa pohrať s kozliatkami.

Šéfkuchárovi Davidovi Gutierrezovi, ktorý varí v zážitkovej reštaurácii Ess:enz, sa darí s úžasným citom vytvárať harmóniu medzi alpskou a medzinárodnou kuchyňou korunovanú najlepšími rakúskymi vínami.

„Vďaka tomu sa hostia cítia ako doma a môžu sa oddať odpočinku, či už vo forme masáží a iných liečebných procedúr, pravidelných lekcií cvičenia a meditácie, alebo sa môžu vybrať na bicykli po trasách vedúcich k okolitým vrcholom Álp či na zjazdovky, ku ktorým ich priblížia lanovky hneď pri našom hoteli,“ vymenúva Michael Madreiter nespočetné množstvo aktivít dostupných v každom ročnom období.

Polníčkový šalát s divinovou sušenou šunkou a omrvinkami. Foto: Hotel Puradies.

Športová ponuka

V regióne Saalfelden Leogang sa riadia heslom „simply hiking“, čo by sa dalo voľne preložiť ako „žiadny stres, jednoducho sa vydajte do prírody“. A presne k tomu vás pozýva rozsiahla sieť turistických chodníkov. Nájdete tu čarovné výhľady na krajinu, odpočívadlá, priestor na jogu s pravidelnými lekciami a dokonca aj posteľ v korunách stromov.

Môže vás zaujímať:

Ponorte sa do sveta budúcnosti

Čo cyklisti nenájdu nikde inde v Európe…

Spolu s mestami Saalbach Hinterglemm a Fieberbrunn je Saalfelden Leogang najväčším cyklistickým regiónom v Rakúsku, ktorý sa pýši prestížnym titulom UCI Bike Region a patrí medzi európsku špičku v podpore cyklistiky a zážitkov pre všetky výkonnostné úrovne. V kombinácii s alpskými panorámami a prepracovaným systémom cyklotrás sa Leogang stal magnetom pre všetkých, ktorí si nevedia predstaviť dovolenku bez bicykla.

Dovolenka, ktorá má švih!
Hotel Puradies je priam ideálnym miestom na golfovú dovolenku. V bezprostrednej blízkosti sa nachádza množstvo krásnych ihrísk obklopených lúkami, lesmi a horskými vrcholmi. Najbližšie ihrisko GC Urslautal sa nachádza v susednom Saalfeldene. Ďalšie ihriská v okruhu pol hodiny jazdy autom sú GC Brandlhof a GC Zell am See.