Hotel & Restaurant Albrecht si zakladá na dlhoročnej tradícii tých najlepších (nielen) gastro služieb
Atmosféru “domoviny” zažijete v centre Bratislavy, len pár metrov od historického hradu: v Boutique Hotel & Restaurant Albrecht.
Milujete budovy s vlastným príbehom? Kde hneď pri vstupe vnímate históriu a s úžasom hľadíte na rokmi vyprofilovaný osobitý štýl a dizajn? Kde sa cítite uvoľnene ako na návšteve u starého známeho? Takýto jedinečný pocit z ubytovania viete zažiť aj v našom hlavnom meste. Zabudnite však na veľké komerčné hotelové reťazce preplnené hosťami a s “uniformnejším” prístupom k nim.
História hotela Albrecht ho predurčila na to, že sa aktuálne môže tešiť prestížnemu postaveniu spomedzi ostatných menších hotelov z tohto kraja. Začiatky siahajú až do 20. rokoch minulého storočia, kedy uprostred bratislavských vinohradov vznikla podľa projektu Alexandra Feiglera reštaurácia Establissement ALBRECHT. Slávna vinohradnícka rodina Albrechtovcov tu ponúkala len to najkvalitnejšie zo svojej úrody viniča.
Na bratislavskom Kamzíku sa skákalo z mostíkov
Vila vždy patrila na „vyhľadávač“ pre miestnych aj zahraničných hostí. Spája v sebe delikátnu gastronómiu a krásne prostredie plné záhrad a vinohradov. Avšak s ďalšími rokmi táto Národná kultúrna pamiatka pomaly chátrala a striedala majiteľov. Až v roku v 2008 prešla komplexnou rekonštrukciou. Investícia do nej začala prinášať ,,svoje ovocie“. O rok neskôr získal interiér budovy Cenu za architektúru od Slovenskej komory architektov, tzv. cenu CE.ZA.AR. Hotelová časť bola od roku 2021 zatvorená, aby v súčasnosti privítala svojich hostí v dvanástich luxusne zariadených a komfortných izbách.
Ubytovanie, ktoré stojí za to
Či už sa ubytujete v jednej z Comfort Room, Comfort Suite, Superior Room, Superior Suite, budete nadšení interiérom a priestorom. Všetky izby sú moderne a kvalitne zariadené, nechýba LED televízor, klimatizácia, minibar, izbový trezor či napríklad aj sada na prípravu čaju a kávy. Rovnako tak okolie hotela na Mudroňovej ulici vás prekvapí zeleňou, stromami, tichom a pokojom, hoci sa nachádzate v historickom centre mesta. Všetku občiansku vybavenosť máte na dosah ruky.
Len niekoľko minút chôdze od Hotela Albrecht nájdete vojenský pamätník Slavín. Ak máte radi prírodu, Horský park je ideálnym miestom na relaxačné prechádzky. Každopádne, či už sa vraciate po výletmi nabitom alebo pracovne náročnom dni, vo vnútorných priestoroch honosnej budovy vás čakajú vždy ústretoví zamestnanci, pripravení zrealizovať vaše požiadavky 24/7.
Hotel sa snaží aj týmto spôsobom navodiť osobnejšiu atmosféru a sústrediť sa viac na personalizovanie služieb ušitých každému hosťovi na mieru.
Zážitok, ktorý poteší aj vaše chuťové poháriky
Boutique hotely kladú dôraz na podporu miestnej kultúry, kuchyne a tradícií. Preto Albrecht pokračuje v tradícii gastronomického zážitku, a to v reštaurácii, kde si už podali varešky tí najlepší slovenskí šéfkuchári. Zostavujú sa tu týždenné aj a la carte menu z čerstvých a sezónnych surovín, často si zakladajúc na slovenských klasikách podávaných v novom šate.
Aktuálne je kuchyňa pod kulinárskou taktovkou šéfkuchára Daniela Melicheríka. Pôsobí ako predseda bratislavského klubu Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. K vareniu sa dostal už ako 6-ročný. Po vyučení sa za kuchára, vďaka skúsenostiam, šikovnosti a talentu, ktoré nazbieral aj v zahraničí, už v jeho mladom veku pôsobil ako šéfkuchár vo viacerých známych reštauráciách. Má bohaté skúsenosti s prípravou cateringov a spolupracoval aj na výstave Danubius Gastro. Tam mal na starosti organizáciu súťaží juniorov a seniorov vo varení.
Prostredie reštaurácie dopĺňa letná terasa či presklená zimná záhrada. A tak za každého počasia si tu viete vychutnať doobedný brunch, pracovný obed, popoludňajší dezert či bussiness večeru.
Miesto, ktoré vás jednoducho dostane
Okrem chutného jedla si prídu na svoje aj milovníci kvalitnej kávy, dobrého vína a zaujímavých miešaných drinkov. Všetko podávané v hotelovom bare s kaviarňou. Tento gastro balíček spolu s možnosťou ubytovať sa, je ideálne využiť, ak sa zamýšľate nad usporiadaním slávnostnej udalosti. Rovnako však hotel disponuje aj audiovizuálnou technikou, takže akákoľvek firemná akcia či rokovanie má vstup povolený. So záhradnou terasou vie dokopy usadiť až do 100 ľudí, pričom, ak preferujete súkromie, tu majú k dispozícii salónik, slúžiaci aj ako konferenčná miestnosť – s celkovou kapacitou 16 ľudí.
Či už navštívite Hotel & Restaurant Albrecht s rodinou, kamarátmi, obchodnými partnermi alebo si sem len odskočíte na obedové menu, vďaka personálu a celkovému konceptu hotela sa budete cítiť viac ako súčasť rodiny než ako obyčajní zákazníci.
Text a foto: Hotel & Restaurant Albrecht
