Vyhrajte lístky na Otvorené viechy. Vyberte si vinárstvo podľa vlastného výberu.

Nedávno sme vám priniesli článok, že vinári z Malých Karpát otvorili svoje viechy a vy ich môžete vo svojich vinárstvach navštíviť každý štvrtok, piatok a sobotu od júla do konca októbra. Zasúťažte si s nami o vstupenky na toto podujatie.

Cieľom projektu Otvorené viechy je nahliadnuť do malokarpatských pivníc, viníc a vinárstiev a sprostredkovať ľuďom osobný kontakt s vinármi. Návštevníci sa môžu porozprávať priamo s výrobcami a ochutnať malokarpatské vína. Do projektu je zapojených viac ako 20 vinárov z Malokarpatského regiónu.

Carpate Diem je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré vzniklo v roku 2012 a v súčasnosti obhospodaruje 5,3 ha viníc v katastri obce Šenkvice a mesta Modra. Pestujú odrody Nitria, Hron, Tramín červený, Devín, Pálava, Muškát moravský a Hibernal. Vinič pestujú s ohľadom na prírodu, používajú len konkrétne zákonom povolené prípravky na ochranu pred chorobami viniča, žiadne jedy, insekticídy ani herbicídy.

Vinárstvo Carpate Diem má v ponuke vína s nízkym obsahom histamínu, ktoré znášajú aj ľudia s histamínovou intoleranciou. Vďaka technologickým postupom je hodnota histamínu vo väčšine ich vín taká, že ju tolerujú aj histaminici.