Ako spoznať pravý med
Na prvý pohľad nie je ľahké rozlíšiť falošný med od pravého. Ukazovateľom pravosti medu je to, čo niekto považuje za nedostatok. Cukornatenie. Je to však jeho prirodzená vlastnosť a známka, že med je pravý.
Nepravý med vám vydrží v tekutom stave aj rok, pravý skryštalizuje aj po pár týždňoch.
Rýchla kontrola pravosti: do pohára dáme teplý čaj a lyžičkou pustíme zvrchu med. Ak dopadne na dno pohára nerozpustený a musíme ho rozpustiť miešaním, tak ide o pravý med. Ak sa po ceste pohárom rozpustí, je to med falošný.
Text: Redakcia
Foto: Shutterstock
1/1
