Vďaka teplotnému rozdielu si môžete v Alpách aktívne užívať celé dni. V tomto článku vás zavedieme na miesto, kde si naplno vychutnáte nielen turistiku, cyklistiku, lezenie, ale aj mesto, kultúru, miestnu gastronómiu a ak sa na to budete cítiť, aj trochu adrenalínu.

Mohlo by vás zaujímať

Cestovanie

26. júla 2019

Voľný čas na dovolenke v Burgenlande

Tirolsko formované horami

Názov Tirolsko má dva rôzne významy. Je to alpská oblasť, ktorá sa rozprestiera v Rakúsku a v časti severného Talianska. Rakúska časť Tirolska sa volá Tirolsko aj samostatne a označuje jednu z deviatich spolkových krajín Rakúska. A práve tam sme sa nedávno vybrali.

Hlavným mestom rakúskeho Tirolska je Innsbruck. Nájdeme tam aj najvyšší vrch Rakúska Grossglockner, svetoznáme lyžiarske strediská, vodopády, priezračné jazerá, prázdninové dedinky, ale aj permanentne obývané alpské mestečká. My sme zamierili do malého lokálneho mestečka St. Johann in Tirol, ktoré leží iba 10 km od známej lyžiarskej oblasti Kitzbühel.

Barokové mestečko v alpskom údolí

V doline Leukental medzi pôsobivou horou Wilder Kaiser a kitzbühelskými alpskými štítmi sa rozprestiera mestečko St. Johann in Tirol, domov približne 9 000 obyvateľov. V 4. storočí pred naším letopočtom ho osídlili Kelti. Neskôr sa stalo dôležitým obchodným centrom, baníckym a trhovým mestom. Ťažba medi a striebra pomohla financovať stavbu niekoľkých krásnych staromeštianskych domov a kostola na námestí.

Halušky a knedličky
Tieto jedlá dostanete v rakúskych horách. Existuje ich nespočetne veľa druhov a ak vám tradičná gastronómia zachutí, príďte sa pozrieť na 41. Knödelfest do St. Johann in Tirol, ktorý sa uskutoční 23. septembra 2023.

St. Johann in Tirol nie je sezónne vyťažené rušné stredisko ako známe lyžiarske centrá v blízkom okolí. Na druhej strane ale ponúka veľa kvalitných lokálnych služieb, výborných reštaurácií, hotelov, obchodov aj požičovní športových potrieb počas celého roka.

Orientačný bod tohto mestečka je 30 m vysoká budova pivovaru Huber Bräu. Tu s najlepším výhľadom v meste môžete ochutnať rôzne druhy piva, ktoré vyrába rodinný podnik s vyše 300-ročnou tradíciou!

Mohlo by vás zaujímať

Afrika

10. apríla 2023

Ktoré antické pamiatky sa oplatí vidieť?

Nekonečná turistika

Asi vám nemusíme hovoriť, že kamkoľvek sa zo St. Johann vyberiete, nájdete tam množstvo značených chodníkov všetkých úrovní vedúcich očarujúcou krajinou medzi Kitzbüheler Horn a horou Wilder Kaiser. Zavedú vás na kvetmi posypané alpské lúky, ku krištáľovo čistým jazerám, hrmiacim vodopádom, na alpské vrcholy či do hlbokých dolín.

My sme sa vybrali na nenáročný náučný chodník dolinou Kaiserbach spolu s lokálnym sprievodcom. Príroda voňala po daždi, celú cestu nám spríjemňovalo zurčanie priezračného potoka a my sme obdivovali strmé skaly Wilder Kaiser (2 344 m n. m.), rozkvitnuté lúky a tradičné alpské horské chaty. Prírodná rezervácia v severných vápencových Alpách chráni vyše 900 druhov kvitnúcich rastlín, paprade, machy a lišajníky, vysokohorské ruže, ale aj vzácne pavúky, motýle, mloky, kamzíky či niekoľ ko orlov skalných už celých 60 rokov.

V údolí Kaiserbach sme sa blížili k nenápadnej drevenej chalúpke pána Hofmanna. Vlastní jednu z najstarších tovární na destiláciu tirolského horského borovicového oleja z ihličia kosodreviny. Prírodný esenciálny olej má veľa zdraviu prospešných účinkov, vyrábajú sa z neho mnohé kozmetické výrobky ako mydlá, sprchové gély, soli do kúpeľa a krémy na liečenie poranení, ktoré vám, mimochodom, po ich odskúšaní môžeme vrelo odporučiť.

Vedeli ste, že na 1,5 l borovicového oleja sa spotrebuje až 600 kg ihličia z kosodreviny?

K ďalším zaujímavým trasám pre skúsenejších turistov patrí Koasa trail okolo mestečka St. Johann. Prejsť túto trasu znamená päť dní chôdze, 86 kilometrov s prevýšením 4 700 m, počas ktorých môžete obdivovať skalnaté štíty Wilder Kaiser z rôznych uhlov. Na trase navštívite 300 rokov permanentne obývanú pustovňou Marie Blut, vodopád Eiserbach a prejdete sa aj úsekom Teufelgasse, kde vraj medzi skalami vysekal diabol labyrint, aby zmiatol hriešnikov.

Ak by sa vám päť dní chôdze zdalo málo, mestečko St. Johann je aj počiatočný bod 420 km dlhej alpskej túry Adlerweg, kráľovnej medzi turistickými trasami v Tirolsku. Našťastie sa dá na nej zabezpečiť prevoz batožiny. A za zmienku stojí aj stredne náročný Kitzbühelský alpský trail.

Na horách sa pije Schnapps

Rodinná pálenica Aggstein v St. Johann páli tie najkvalitnejšie destiláty už celých päť generácií. Od roku 1885 kombinuje staré tradície s inovatívnymi nápadmi, aby poskytovala intenzívny zážitok z toho najkvalitnejšieho čerstvého rakúskeho ovocia. Každý jeden z 90 druhov páleniek a likérov má špecifickú chuť a, nepochybne, vám pozdvihne náladu. Ak by ste tam zavítali, ochutnajte lieskovcovú pálenku či marhuľový likér.

Technický tréning na MTB

Okolie St. Johann ponúka 200 km cestných a horských cyklotrás, horské zjazdy a bikeparky v St. Johann a Oberndorfe. Ak si však nie ste istí svojimi schopnosťami, môžete si dohodnúť profesionálnu lekciu horskej cyklistiky, počas ktorej sa naučíte rôzne triky, ako používať bicykel v teréne.

Naším trénerom bol Kurt Exenberger z Bikeacademy, ktorý sa venuje najmä horskej cyklistike a lyžovaniu a trénuje začiatočníkov aj pokročilých. Tí odvážnejší z nás, ktorí už mali nejaké skúsenosti s horskou cyklistikou za sebou, sa vybrali s bicyklom lanovkou nahor a skúsili si pravý alpský downhill.

Vyskúšali sme Angerer Alm
Vysokohorská alpská chata s – a to by ste tu určite nečakali! – najvyššie položenou vínnou pivnicou v Rakúsku. Majiteľka a someliérka Annemarie v pivnici ukrýva aj staršie ročníky vín, napríklad ročník 1905, a vína nielen z Rakúska, ale z celého sveta. Tradičnú rakúsku kuchyňu na gurmánskej úrovni skombinuje s tými najlepšími druhmi vín. A počas večere alebo pri vatre s upokojujúcimi zvukmi zvoncov pasúcich sa kráv vám pohladí dušu západ slnka nad dolinou Leukental a strmými štítmi Wilder Kaiser, ktoré pripomínajú Dolomity.

Preneste sa s nami do Rakúska a uvarte si doma fantastickú maškrtu

Recepty

15. augusta 2023

Tvarohové knedličky so škoricovou posýpkou a čerstvým rebarborovo-jahodovým kompótom

S láskou k zvieratám

Mlieko a syry snáď ani nemôžu existovať v lepšej kvalite ako z farmy Schörgerer. Farmár Lindner, ktorý pokračuje v 400-ročnej tradícii, si zakladá na udržateľnosti, starostlivosti a rešpekte k zvieratám. Tak napríklad teliatka po narodení zostávajú pri svojej mame počas niekoľkých dní.

Aj potom dostávajú dvakrát denne čerstvé mlieko a alpské seno a nie sú zatvorené v klietkach samostatne, ale niekoľko ich „býva“ spolu. Dospelé kravy sa pasú voľne na lúkach. Po podojení sa ošetria bylinným sprejom a v budove majú rozprašovače.

Tie ich nielen osviežujú počas teplých letných dní, ale aj odháňajú hmyz, ktorý by ich mohol znervózňovať. V súlade s prírodou tak vznikajú tie najlepšie produkty, rôzne druhy syrov a maslo, od sliepok sú zas vajíčka a z prasiatok prosciutto.

Lezenie na čerstvom vzduchu

Ešte sme nespomenuli jednu veľmi podstatnú alpskú aktivitu – lezenie. Oblasť Wilder Kaiser totiž patrí k najznámejším lezeckým oblastiam v Rakúsku. A to nielen pre začiatočníkov, ale aj pre pokročilých horolezcov. Spomedzi 200 rôznych trás spomenieme napríklad lezecký útes pri Schleier vodopáde. Ak máte radi dobrodružstvo, môžete vyskúšať aj lesný lezecký park Hornpark, ktorý má najväčšiu vysokú lanovú dráhu v tejto alpskej oblasti a nachádza sa pri strednej stanici lanovky pri jazere Angerer Alm. A pre každý prípad: Ak by počasie nebolo ideálne, dole v mestečku je aj veľ ká bouldrová hala Koasa. To najlepšie nakoniec. Odvážte sa zabaviť sa!

V posledných rokoch pribúda na horských svahoch novinka, ktorá sa nazýva mountain cart, alebo horská kára. Je to vlastne autíčko a vašou úlohou nie je nič iné ako brzdiť dole kopcom! Vyveziete sa lanovkou nahor, nasadnete do vozidla a spustíte sa z kopca. Dráhu tvorí miestami hrboľatý terén, miestami asfalt. Občas treba ísť do zákruty, a niekde len priamo nadol. V našej skupine rôznych vekových kategórií sme boli na mountain cart všetci začiatočníci, ale všetci by sme si to určite ešte raz s radosťou zopakovali!

Vyskúšali sme Hotel & Wirtshaus Post
4-hviezdičkový hotel je charakteristickým znakom mesta už od roku 1297. V roku 1770 v ňom sídlila pošta, preto sa v názve ustálilo slovo Post. Hotel v minulosti ležal na významnom dopravnom uzle, kde si urobilo prestávku mnoho významných osobností monarchie, cestovateľov, ale i vojakov. Od roku 2016 ho spravujú Sigrid a Maximilian Blumscheinovci, ktorí podporujú kvalitu, lokálnych výrobcov, udržateľnosť a jedno z ich hesiel je, že šťastných zákazníkov v dnešnej dobe robia šťastní zamestnanci.

Text: Martina Strihová / RELAX
Foto titulný obrázok: Unterwegs am Harschbichl St. Johann in Tirol Sportalpen
Foto: Martina Strihová, Shutterstock