Raňajky či obed

V starom drevenom dome ďaleko od turistických chodníkov a v blízkosti parku Kadriorg sa nachádza NOP, útočisko pre miestnych obyvateľov s vášňou pre jedlo. Táto jednoducho zariadená bio kaviareň má biele steny, drevené podlahy a kreatívne menu – pýtajte si hlavne nezabudnuteľné brunche, napríklad kimchi palacinky a vafle s jablkovým džemom a tvarohom.

Peatus, s láskou zrekonštruovaný jedálenský vozeň bývalého vlaku, ktorý premával z Tallinnu do Moskvy, je teraz trvalo zaparkovaný v Telliskivi. Cez deň sa v ňom kladie dôraz na jedlo – pripravujú tam vynikajúce sendviče, hamburgery a šaláty. V noci sa vďaka kapelám a dídžejom ľudia bavia na skvelých párty.

V Starom meste si miestni obľúbili bar Must Puudel (z estónskeho Čierny pudel), ktorý je zariadený ako obývačka zo sovietskej éry. Zákazníci sú obklopení retro nábytkom a majú k dispozícii šachové súpravy. Našťastie jedálny lístok za týmto polstoročie starým podnikom zabuchol dvere a očarí vás jedlami, ako sú filety z lososa marinované v brusnicovej šťave a vodke a podávané s lupienkami z čierneho chleba a prepeličím vajíčkom.

Popoludňajšie rozptýlenie

Keď bol v roku 1972 postavený hotel Original Sokos Viru, bol to nielen prvý mrakodrap v Estónsku, ale aj jediné miesto v Tallinne, kde sa mohli ubytovať turisti. Keď boli všetci cudzinci na jednom mieste, bolo jednoduchšie ich sledovať, čo bola hlavná úloha sovietskej KGB s kanceláriou na 23. poschodí budovy.

Tento hotel ponúka fascinujúce, mierne ironické prehliadky (treba si ich rezervovať vopred). Ďalšia známa budova je Kumu – skratka pre Kunstimuzeum. V tejto galérii vo futuristickej budove z vápenca, skla a medi sa nachádzajú najväčšia zbierka umenia v Estónsku a aj rôzne dočasné výstavy. Vystavuje sa tu všetko od oltárnych obrazov až po diela moderných umelcov, napríklad maliara Adamsona-Erica.

Ak si chcete domov odniesť lokálne vyrobené kúsky, zamierte do Estónskeho domu dizajnu. Tento obchod ponúka diela viac ako 100 dizajnérov a nájdete tam všetko od topánok po lampy, nábytok a keramiku. Nenechajte si ujsť hlavne obchod Reet Aus, ekologickú značku, ktorá vyrába oblečenie zo zvyškov odevov z masového módneho priemyslu. Na mieste sa nachádza aj štýlová kaviareň Klaus.

Niečo na pitie

Pri priemerných zimných teplotách do -8 °C sa v Tallinne skvele zahrejete horúcou čokoládou v útulnej čokoládovni Chocolaterie de Pierre, ktorá sídli v malebnom Starom meste. Keď potom príde čas na večerný drink, zamierte do NoKu Klubi. Jeho súčasťou sú neopísateľné červeno-modré dvere, na otvorenie ktorých budete potrebovať kód, a vládne tam skvelá klubová atmosféra so štamgastmi na nesúrodých stoličkách. Je to skrátka najobľúbenejší „tajný“ bar v Tallinne. Kedysi, počas komunizmu, to bolo obľúbené tajné miesto umelcov, ale dnes je bar otvorený pre všetkých.

V Telliskivi ponúka priateľský podnik Pudel remeselné pivo, ktoré si môžete načapovať v intímnom priestore s obielenými stenami a obrovským panoramatickým oknom. Majú aj skvelé syry a údené delikatesy, ktoré dokonale vyvažujú všetok alkohol.

Mohlo by vás zaujímať

Cestovanie

7. októbra 2024

Desať vecí, ktoré vás prekvapia na živote Inuitov

Čas na večeru

Skvelú severskú kuchyňu ochutnáte napríklad v reštaurácii Leib pomenovanej po čiernom chlebe, na ktorý sú Estónci náležite hrdí. Tu ho nájdete v jedinečnej verzii: hutný, vlhký a takmer ovocný. Pegas sídli v budove zo sovietskej éry s okrúhlymi oknami a hrubými stenami. Jedálny lístok sa však vyznačuje ľahkosťou. Obsahuje šaláty, polievky a štedré porcie zeleniny podávané k hlavným chodom, ako sú pečené kurča so sójou a limetkou alebo vyprážaný sumec s hráškovým krémom a mätou.

Text: Hana Šinaľová / RELAX
Foto: Shutterstock