Ovce patria k slovenským horám rovnako ako medvede a valasi sú pre ne snáď ešte typickejší ako horolezci.
Valasi, ktorí sa koncom 14. storočia dostali z juhovýchodných Karpát na územie Zemplínu a Šariša potom so svojou kultúrou kolonizovali stredné a severné Slovensko, Tešínska a severovýchodnú Moravu. Priniesli so sebou aj revolúciu v chove oviec. Nechali ich totiž voľne pásť na inak nevyužívaných horských svahoch a pastvinách.
Valasi si na horách zakladali salaše a ovce chovali preto, aby si zaobstarali vlnu, mäso, kožu a ovčie mlieko. Z neho potom vyrábali typické salašnícke ovčie syry ako bryndzu, neskôr oštiepok alebo parenicu a stále obľúbenú žinčicu.
Život pastierov, ktorí trávili mesiace alebo roky na čerstvom horskom vzduchu sa síce javí idylicky, ale nebolo to tak. Ovce zostávali na pastvinách obvykle od jari do jesene aj v noci, takže tu museli zostávať aj pastieri.
A tak začali vznikať salaše, drevené stavby, v ktorých potrebovali pastieri a niekedy aj bača spať a kde sa tiež niekedy ustajňovali ovce alebo uskladňovali mliečne výrobky. Tradičný slovenský salaš tvorila drevená koliba a ohrada (košiar), v ktorom nocovali ovce.
Prečo sa vlka netreba báť? Viete, aký má vlk význam v prírode?
Každý bača bol na pastvinách vybavený palicou, valaškou a fujarou. Palicu využíval pri pochôdzkach za ovcami, valašku na sebaobranu pred vlkmi a medveďmi a fujarou vyjadroval svoje nálady a týžby. Bača a valasi boli poddaní, takže ovce, salaše ani produkty, ktoré vyrábali, nevlastnili.
7 tipov na perfektnú zimnú zábavu pre (ne)lyžiarov na Slovensku
Snáď najkoncentrovanejším regiónom tradičných salašov je dnes Liptov. Bryndza sa odtiaľ vyvážala za hranice Horného Uhorska už v 18. storočí. Plnila sa do drevených debien a tie sa potom na pltiach zvážali dolu riekou Váh až do Serede, odkiaľ ich vozili panovníkom do Viedne.
Zdroj: Lonely Planet
Foto: Shutterstock
Vedeli ste, že Nitriansky kraj vo svojej severnej časti skrýva hneď niekoľko vodných nádrží, ktoré v horúcich letných dňoch doslova lákajú svojí
Chodíte do lesa a často vám prebehne hlavou, ako by ste sa zachovali pri stretnutí s divokými zvieratami? Tentokrát si povieme o stretnutí s vlkmi, o tom
Mnoho z nás má zrazu veľa nečakaného voľna. Kto by kedy povedal, že dnešný rozbehnutý svet sa predsa raz zastaví. Situácia síce nie je najideálnej
Vyliaty vosk zo sviečok na koberci alebo obruse je pamiatka navždy. Jedine, že poznáte tento trik.
Mnohí sa tento rok rozhodli zostať "doma" na Slovensku. Dali sme dokopy tie najlepšie pesničky na naladenie sa na dovolenku a cesty po Slovensku.
Priehrštia tipov a inšpirácií pre celú rodinu. Kam s deťmi - to sa dozviete v tomto článku.
V Malokarpatskom regióne môžete až do konca októbra navštíviť niektorú z Otvorených viech vo Svätom Jure, Pezinku, Modre alebo v Šenkviciach. Je to
Piata generácia foťáku Tough od Olympusu je tým najodolnejším na trhu. Dokáže však ponúknuť viac ako stvárnenie tanku?
Objavte najväčšie tajomstvá starých hradov aj krásy prírody na cyklovýletoch v Novom Meste nad Váhom.
Rozumne zvolené vybavenie turistu je alfou a omegou príjemnej a bezpečnej túry. Čo si vziať so sebou za každých okolností?
Časopis Relax vydáva vydavateľstvo Sportmedia s.r.o. Medzi jeho ďalšie tituly patria aj:
