Mozzarela 3x inak, a predsa rovnako – 3 recepty s mozzarelou
V horúce dni dobre padni niečo ľahké a chutné. Jednoduché recepty, ktoré ponúkame, vám zaberú len zopár minút.
Hovorí sa, že oči jedia ako prvé. Aj preto sme sa rozhodli ponúknuť vám tri spôsoby, ako naservírovať mozzarelu s rajčinou.
Čo budete potrebovať:
rajčiny/cherry rajčinky
(mini)mozzarelu
olivový olej
balzamikový krém
čerstvú bazalku
čierne olivy
korenie
šalát na ozdobenie podľa ľubovôle – ľadový alebo mixovaný
Postup práce č. 1
Cherry rajčinky poukladajte na bazalkové lístky.
Pridajte minimozzarelu (jednu-dve rajčinky môžete nakrojiť a vložiť do nich kúsky mozzarely).
Pokvapkajte olivovým olejom a ozdobte balzamikovým krémom.
Postup práce č. 2
Šalát s mozzarelou č.2. Zdroj: Dano Veselský
Rajčiny aj mozzarelu nakrájajte na kolieska.
Na tanier ako podklad dajte trochu mixovaného šalátu. Ukladajte kolieska rajčín a mozzarely na seba (striedajte vrstvy).
Pokvapkajte olivovým olejom, ozdobte balzamikovým krémom a korením.
Postup práce č. 3
Šalát s mozzarelou č.3. Zdroj: Dano Veselský
Rajčiny aj mozzarelu nakrájajte na kolieska.
Na tanieri prekladajte kúsky rajčín s kúskami mozzarely (ako podklad môžete využiť šalátové listy).
Ozdobte olivami (aj rozpolenými), lístkami bazalky, posypte trochou korenia (rovnako dobre to však chutí aj bez korenia) a nakoniec balzamikovým krémom.
Pripravila: Martina Deríková, Jana a Dano Veselskí
FOTO: Dano Veselský