Namiešajte si nealko bazový koktail Virgin Hugo
Skúste si namiešať nealkoholický bazový koktail. Potrebujete naň len 5 surovín.
Kedy sme nadobudli schopnosť stráviť kravské mlieko?
Laktáza – enzým, ktorý ľuďom umožňuje tráviť mlieko – bol v minulosti vyslovene výsadou kojencov.
Schopnosť ľudí tráviť mlieko aj v dospelosti sa vyvinula pomerne nedávno, len 10- až 20-tisíc rokov dozadu. Pravdepodobne sa tak stalo pri domestifikácii dobytka, presný dôvod však stále nie je známy.
Jedna teória hovorí, že mlieko sa začalo konzumovať v obdobiach moru a ľudia s laktázou mali väčšie šance prežiť.
V súčasnosti dokáže stráviť mlieko asi jedna tretina svetovej populácie a vďaka globalizácii toto číslo neustále rastie.
1/1
