Izbové rastliny ako čističky vzduchu
Niektoré izbové rastliny vedia priestor nielen skrášliť, ale aj zbaviť nebezpečných toxínov a alergénov.
Nástrahy, ktoré so sebou prinášajú Vianoce – na čo by ste si mali dať pozor?
Žlčníkový záchvat, rybacia kosť, ktorá uviazla v hrdle, zátka zo šampanského v oku a rizikové vajíčka v šaláte, aj také bývajú najkrajšie sviatky roka. V tomto článku sme pre vás spísali sedem často sa opakujúcich nástrah, na ktoré by ste si mali dať pozor počas najkrajších sviatkov roka.
4. Pozor na vajce v zemiakovom šaláte
K rybe patrí zemiakový šalát. Ako zistíte, že je vajce naozaj čerstvé, a môžete ho na šalát použiť?
Ak vajíčko rozklepnete na tanierik a drží spolu – žĺtok je pevný, neroztečie sa a bielko okolo neho tvorí druhý, takmer rovnako pevne zreteľný kruh – je čerstvé a dá sa bez obáv konzumovať. Pokiaľ žĺtok „splýva“ s bielkom, vajce je staršie a dá sa použiť len do cesta alebo na varenie.
Čerstvosť sa dá spoznať aj bez rozklepnutia. Na širšom konci má každé vajíčko akúsi vzduchovú bublinu – u čerstvého je maličká, „starnutím“ sa zväčšuje. Keď vajce ponoríte do pohára s vodou, superčerstvé zostáva na dne ako kameň, pokiaľ sa „stavia na špičku“, je asi týždeň staré, a keď vypláva na hladinu, jeho použiteľnosť sa pomaly končí.
Čo znamená kód na škrupine vajíčka? Prvé číslo označuje metódu chovu nosníc (0 až 3), nasleduje zemepisné určenie (napríklad SK) a nakoniec štvorčíslie, ktoré určuje miesto chovu.
