Slivky sú tmavomodrý zázrak. Prečo?
To, že slivky nám pomáhajú lepšie tráviť, vedia určite mnohí. Nie každý však tuší, že to nie je ani zďaleka jediný benefit, ktorý prináša ic
Fazuľkové Soba rezance stir fry
Pripravte si chutné rezance so zeleninou a kešu orieškami na ázijský spôsob.
Suroviny:
- 150 g Soba rezancov
- 20 čerstvých fazuľových strukov
- 1 menší pak choi
- 2 jarné cibuľky
- hrsť mungo klíčkov
- 1 veľký strúčik cesnaku
- 1 cm kúsok zázvoru
- 1 PL sójovej omáčky
- kešu orechy
- 1 PL sezamu
- arašidový olej
- soľ
Postup:
- Pohánkové Soba rezance uvaríme podľa návodu. Jarnú cibuľku a pak choi nakrájame na malé kúsky. Zázvor a cesnak nasekáme nadrobno alebo pretlačíme lisom na cesnak.
- Rozpálime wok a dáme do neho olej, nie naopak. Nasypeme všetku zeleninu, zázvor s cesnakom a miešame. Jemne posolíme, pridáme sójovú omáčku. Miešame a pražíme asi minútu.
- Podávame posypané nasucho opraženými kešu orechmi so sezamom.
Lyže rastú s deťmi
Mohlo by vás zaujímať
Text: Redakcia
Foto: Shutterstock
1/1
