Jednoduchý recept na cuketové placky s ovsenými vločkami

16. augusta 2021

Kto nemá rád domáce cuketové placky? Tento recept je o to zdravší, že sme múku nahradili ovsenými vločkami. Na chuti to však vôbec neubralo.

Suroviny:

  • 1 cuketa
  • ovsené vločky (približne rovnaké množstvo, ako nastrúhanej cukety, okolo 200-300 g, aby bolo cesto primerane husté)
  • 2 vajcia
  • 3 strúčiky cesnaku
  • čierne korenie
  • soľ
  • kokosový olej bez vône

Dobrovoľné:

  • 1 cibuľa
  • bylinky (čerstvé alebo sušené)

Postup:

  1. Cuketu ošúpeme, ak je staršia, vyberieme z nej stred so semiačkami, ak je mladá, necháme. Nadrobno ju nastrúhame a posolíme. Nastrúhame aj cesnak.
  2. Pridáme ovsené vločky, aby cesto nebolo ani príliš husté, ani riedke.
  3. Pridáme vajíčka, čierne korenie, ak chceme, tak aj nasekané bylinky a cibuľu.
  4. Smažíme na panvici na kokosovom oleji.

Dovnútra si môžete dať napríklad smaženú zeleninu, tofu, nastrúhaný syr alebo aj kečup.

1/1
Najnovšie vydania

RELAX 6/2024

Objednať

RELAX 6/2024

Objednať
Relax na Facebooku
Zavrieť reklamu