Wellbeing na tanieri
Ako strava ovplyvňuje našu pohodu, spokojnosť a celkové zdravie.
Ako by sme planéte pomohli, ak by sme boli všetci vegetariáni?
Čo by sa stalo, keby sa celý svet vzdal mäsa?
Odhadom 14,5 percenta emisií skleníkových plynov pochádza z dobytka. Z toho zhruba 40 percent sa tvorí uvoľňovaním plynov z dobytčích tiel, 25 percent z hnoja a 13 percent z pestovania potravy, ktorou sa dobytok kŕmi.
70 percent zvierat žije na farmách a požerie takmer polovicu zrna, ktoré sa vypestuje. Ak by sme však boli všetci vegetariáni, veľkú časť tejto pôdy by sme mohli vrátiť prírode.
Mohlo by vás zaujímať
Jarná minestrone polievka
Udržateľný potravinový reťazec však nevyhnutne neznamená úplne sa vzdať živočíšnych produktov. Novovytvorený „planetárny zdravotný jedálny lístok“ by dokázal nakŕmiť ľudskú populáciu, ktorú by tvorilo až 10 miliárd ľudí, a pritom by nám stále umožnil jesť trochu mäsa, rýb aj mliečnych výrobkov.
Zdroj: Zázračná planéta
Foto: Shutterstock
1/1
