Amarant – bezlepková bielkovinová sila
Celiakia, prednedávnom ešte pomerne neznáme ochorenie, je v dnešnej dobe bežná záležitosť. Neznášanlivosť gluténu, respektíve lepku, je moment
Melónový sorbet
Recept na ľahký letný melónový sorbet s alkoholom.
Suroviny:
- 400 g dužiny červeného melóna
- šťava z polovice citróna
- 150 g hnedého cukru
- 200 ml vody
- 20 ml vodky
Postup:
- V hrnci rozpustíme vo vode cukor a krátko povaríme na miernom ohni. Dužinu melóna nakrájame na kocky, odstránime jadierka a rozmixujeme.
- Sirup, melón, citrónovú šťavu a alkohol dobre premiešame. V kovovej nádobe dáme zamraziť. Po polhodine mrazenia môžeme ešte premiešať.
- Ako variant alkoholu môžeme použiť aj šampus.
Text: Redakcia
Foto: Shutterstock
1/1
