Melónový sorbet
Recept na ľahký letný melónový sorbet s alkoholom.
Cícerový šalát s kozím syrom
Pripravte si rýchly cícerový šalát s kozím syrom a paradajkami plný bielkovín.
Suroviny:
- 350 g zaváraného cícera v skle
- 1 malá červená cibuľa
- 200 g malých bioparadajok
- 150 g mäkkého kozieho syra typu feta
- hrsť nasekanej petržlenovej vňate
- 3 PL olivového oleja
- 1 PL agávového sirupu
- 2 PL citrónovej šťavy
- soľ
- čerstvo mleté čierne korenie
Postup:
- Cibuľu nakrájame na menšie rezance, paradajky rozpolíme a dáme spolu s cícerom do misky. Premiešame s kúskami syra. Môžete použiť aj ovčí syr namiesto kozieho.
- Olej, sirup, citrónovú šťavu, soľ a korenie spolu dobre vymixujeme. Týmto dresingom šalát polejeme a na záver posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Podľa chuti môžeme pridať sezamové semienka alebo čierne olivy.
Text: Redakcia
Foto: Shutterstock
1/1
