Recepty
Výživa
28. augusta 2025

Marhuľový koláč z lístkového cesta 

Jednoduchý recept, ktorý vás poteší v akýkoľvek deň a zlepší vám akúkoľvek náladu. Vyskúšajte tento marhuľový koláč z lístkového cesta.

Marhuľový koláč z lístkového cesta 

Čas prípravy: min. 
Čas pečenia:  40-50 min. 

Suroviny: 

Na marhuľový koláč: 

Na 500 g lístkového cesta: 

Na tukové cesto: 

Na vodové cesto: 

  • 150 g hladkej múky 
  • 75 ml vlažnej vody 
  • štipka soli 
  • 1 lyžička octu 
  • 1 žĺtok 
Mohlo by vás zaujímať
Futbal v meste 2025
Zaujímavosti
24. augusta 2025

Futbal v meste spojil športových fanúšikov, finále prinieslo súboje talentov a napínavé momenty

Postup: 

  1. Najskôr si pripravíme tukové cesto tak, že vo food procesore alebo rukami vypracujeme rýchlo studené maslo pokrájané na kocky s hladkou múkou. Spojíme do gule, ktorú sploštíme a zabalíme do fólie. 
  2. Vložíme do chladničky. Medzitým si z ostatných surovín vypracujeme vo väčšej miske nelepivé a hladké cesto (ak príliš lepí, prisypeme trošku múky), ktoré sformujeme do gule a zakryté miskou necháme odpočívať 15 – 20 minút. 
  3. Z chladničky vyberieme tukové cesto. Z papiera na pečenie si urobíme štvorcovú „obálku“ s dĺžkou strany asi 20 cm. Tukové cesto vložíme do obálky a pomocou valčeka ho rozvaľkáme tak, aby sme ním vyplnili celú obálku. 
  4. Odpočinuté vodové cesto rozvaľkáme na štvorec so stranami o niečo väčšími, ako je tukové cesto. To položíme šikmo na vodové cesto a jeho rohy preložíme cez tukové cesto a dobre pospájame, aby sa maslo nedostalo počas vaľkania von. 
  5. Následne cesto vyvaľkáme na obdĺžnik, valčekom na cesto príliš netlačíme. Oba konce cesta preložíme do stredu a potom ešte raz preložíme cez seba. Zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky. Potom cesto vyberieme a postup zopakujeme – vyvaľkáme, preložíme a 30 minút necháme v chladničke. Takto cesto preložíme ešte 2x. Celkovo teda cesto prekladáme 4-krát. 
  1. Po poslednom preložení ho dáme do chladničky minimálne na hodinu. Potom je cesto pripravené na použitie, na slano či na sladko. V chladničke vydrží 2 dni alebo ho môžeme zamraziť. 
  2. Rúru zohrejeme na 200 °C. Plech (30 x 40 cm) alebo väčšiu koláčovú formu jemne potrieme maslom. 
  3. Lístkové cesto rozvaľkáme na tenko a rozprestrieme ho do pripravenej formy tak, aby sme pokryli aj boky formy. Cesto dobre popritláčame k forme a popicháme vidličkou. Dáme do chladničky. 
  4. Medzitým si metličkou na krém prešľaháme kyslú smotanu s vajíčkami, múkou a oboma cukrami. 
  5. Marhule umyjeme, očistíme a prepolíme. 
  6. Cesto vyberieme z chladničky, potrieme smotanovým krémom a pokladieme marhuľami. Môžeme posypať vanilkovým cukrom. 
  7. Koláč pečieme 40 – 50 minút do zlata. Necháme na plechu schladnúť a podávame. 

Náš tip: Ak si netrúfate na domáce lístkové cesto alebo v prípade časovej núdze môžete, samozrejme, použiť aj hotové lístkové cesto z obchodu.  

Dobrú chuť!


Text: RELAX
Foto: BILLA

1/1
#billa #koláč #marhule #recept #recepty #recepty-na-koláče #sladké-recepty

Redakcia Relax

Zdieľajte na

Nenechajte si ujsť

Tekvicový olej. Foto: Shutterstock
Výživa
17. októbra 2017

Lahodný tekvicový olej – dobrý na vlasy a nechty a bez cholesterolu

Tekvicový olej pomáha nášmu organizmu vyrovnať sa s mnohými starosťami ako sú vypadávanie vlasov, lámavé nechty, ateroskleróza, vysoký cholesterol,

Výživa
9. januára 2024

Správnou stravou k dobrej nálade

O vzťah medzi jedlom a našou náladou sa zaujímame už dlho a dnes vieme, že to, čo si vkladáme do úst, má priamy vplyv na to, ako sa následne c

Stévia. Foto: Shutterstock
Výživa
4. septembra 2020

Prírodné náhradné sladidlá vhodné aj pri cukrovke: stévia a topinambur

Zoznámte sa so zdravými náhradnými sladidlami: stéviou a topinamburom.

kuracie stehná recept
Recepty
7. marca 2025

Medové kuracie stehienka s paprikami 

Tento recept vás prekvapí jednoduchosťou a bohatou chuťou. Perfektne skombinované koreniny a sladký nádych medu vytvárajú ideálnu kombináciu pre kaž

Hermelínový quiche s hruškami a rozmarínom 
Recepty
30. mája 2025

Hermelínový quiche s hruškami a rozmarínom 

Voňavým receptom príjemne prekvapíte každú návštevu. Vyskúšajte recept na hermelínový quiche na najbližšej grilovačke!

Cviklová šťava
Výživa
8. januára 2024

Cviklou proti bolesti svalov

O cvikle je dobre známe, že zvyšuje vytrvalosť. Nové zistenia však naznačujú, že vám môže dobre padnúť aj po vašich najbližších bežeckých p

Chudnutie bez námahy. Foto: Shutterstock
Výživa
1. apríla 2017

Dá sa schudnúť bez námahy? Ako schudnúť bez diét a hladovania

Máte už po krk diét, ktoré nefungujú? Problém nemusí byť vo vašej sebadisciplíne. Presedlajte na jednoduchý jedálny lístok, osloboďte sa od všako

sushi sendvič
Recepty
15. októbra 2025

Suši sendvič bez histamínu 

Tento suši sendvič bez histamínu poteší nielen chuťové bunky, ale aj citlivé žalúdky.

Vitamín B12. Foto: Shutterstock
Výživa
5. mája 2020

Vitamín B12 – jediný vitamín, ktorý v rastlinnej strave chýba. Aká forma B12 je najlepšia pre vegánov aj nevegánov?

Potrebujete podporiť mozog a nervovú sústavu? Bývate často chorí a neviete zistiť príčinu? Vitamín B12 ovplyvňuje v tele celú radu reakcií a môže

Beh
13. marca 2023

Koľko proteínov potrebujú bežci?

Zistite, ako si proteíny dopĺňať jednoducho, chutne a zdravo.

Sledujte nás na instagrame

Zavrieť reklamu