Kvíz

19. augusta 2019

Test: Ste odborníkom na výživu?

Spravte si test, ktorý o vás odhalí, či sa vyznáte vo výžive alebo tam máte medzery...

Hlavné makroživiny sú:

bielkoviny, sacharidy, tuky

vitamíny a minerály

mäso, obilniny, zelenina a ovocie

Správne! Nesprávne!

Makroživiny sú 3 hlavné zložky stravy, z ktorých získavame energiu: bielkoviny, cukry a tuky.

Vitamín B12 sa NEnachádza v

rybách a mäse

pive a kyslej kapuste

v banánoch a slnečnicových semienkach

Správne! Nesprávne!

Vitamín B12 produkujú baktérie a nájdeme ho aj vo všetkých živočíšnych potravinách.

Ktorý olej je najodolnejší na vysokú teplotu?

olivový

kokosový

ľanový

Správne! Nesprávne!

Kokosový olej znesie až 220°C, je teda najvhodnejší na smaženie.

Koľko kalórií by mala denne zjesť priemerná žena?

600 - 800 kcal

1 200 - 2 000 kcal

8 000 - 10 000 kcal

Správne! Nesprávne!

Dospelá žena by mala denne zjesť okolo 1 400 kcal.

Akým vitamínom sú špeciálne marhuľové semienka?

riboflavín

vitamín B17

vitamín A

Správne! Nesprávne!

Marhuľové jadrá obsahujú vitamín B17, denne môžeme zjesť 5-6 jadierok.

Ktoré potraviny obsahujú najviac vody?

kaše - pšenová, ovsená, pohánková

melón, uhorka

banány, jahody

Správne! Nesprávne!

Niektoré ovocie a zelenina obsahujú vyše 90% vody, napríklad melóny a uhorky.

Vzácne omega 3 mastné kyselkiny nájdeme v

rybách, ľane a chia semienkach

citróne a mlieku

kokose a jahodách

Správne! Nesprávne!

Omega 3 sú potrebné pre oči, mozog, cievy a srdce. Nachádzajú sa v ľanových semienkach, chia, v rybách a ich olejoch.

Zelené rastlinné farbivo, ktoré stojí za fotosyntézou a podporuje krvotvorbu, sa volá

chlorofyl

vitamín C

niacín

Správne! Nesprávne!

Chlorofyl znižuje zápach z úst a z tráviaceho traktu a zbavuje telo ťažkých kovov.

Okrem vitamínov a minerálov nájdeme v ovocí a zeleniny tisícky zdraviu prospešných látok, ktoré sa volajú

horčiny

zdravý cholesterol

fytochemikálie

Správne! Nesprávne!

Fytochemikálií bolo v rastlinách objavených už vyše 12 000. Preto netreba jesť len doplnky, ale celistvé potraviny.

S rakovinou hrubého čreva a konečníka sa spája konzumácia

červeného a údeného mäsa

vlákniny

ovocia a bezlepkových potravín

Správne! Nesprávne!

Rakovinu hrubého čreva spôsobuje strava chudobná na vlákninu, veľa mäsa, syra a alkoholu.

Ste odborníkom na výživu?

Štúdium alebo sedliacky rozum

Kalórie. Foto: Shutterstock

Buď veľa čítajte a vzdelávajte sa, alebo sa riaďte sedliackym rozumom: veľa zeleniny, ovocia, celozrnných obilnín, strukovín, orechy. Naopak, minimalizujte mäso maximálne raz za dva dni (aj šunka je mäso), vylúčte kravské mlieko a výrobky. Môžete navštíviť bio obchod a nechať si poradiť. Môžete sa inšpirovať aj našimi článkami o zdravej strave pre deti alebo ako si začať robiť smoothies.

Výborne!

Ste odborníkom na výživu? Foto: Shutterstock

Vo výžive sa celkom dobre vyznáte. Už len dbať ma správne dodržiavanie. Môžete sa inšpirovať aj našimi článkami o zdravej strave pre deti alebo ako si začať robiť smoothies.