Zeleninová frittata so zelenou špargľou
Pripravte si vegetariánsku zeleninovú frittatu so zelenou špargľou, hráškom a mrkvou.
Kokosový olej – rýchle tukové palivo
Tuky sa vo všeobecnosti netešia veľkej obľube. Tí, ktorí sa snažia vyšvihnúť sa do plavkovej sezóny, sa často boja, že priberú. Našťastie, veľa ľudí už začalo chápať, že nie každý tuk je nepriateľom človeka a niektoré sú pre nás vyslovene potrebné.
A tuk, ktorý nájdete v kosovom oleji, patrí práve do tej druhej kategórie. Navyše, môže sa pochváliť veľmi pozitívnymi účinkami na našu fyzickú výkonnosť.
Kokosový olej je bohatý na zdravé triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktoré sú rýchlo stráviteľné a konvertujú sa na ketóny ako okamžitý zdroj energie.
MTC taktiež môžu pomôcť pri znižovaní hladiny laktátu u športovcov a zlepšiť spaľovanie tukov. Obsahuje tiež živiny ako zinok, vitamín C a elektrolyty.
Ako ho použiť
Na bicyklové výjazdy si so sebou vezmite plátky kokosu, ktoré poslúžia ako rýchly zdroj energie, ale vyvarujte sa pridávaniu kokosového oleja do šalátov, pretože je veľmi kalorický. Na varenie však určite použite panenský kokosový olej lisovaný za studena.
Prvá adresa v Tirolsku: Hotel Theresa
Mohlo by vás zaujímať
Text: Redakcia
Foto: Shutterstock
1/1
