Recepty
Výživa
17. augusta 2017

Raňajky šampiónov – údený losos so špargľou a vajíčkom

Raňajky vo forme údeného lososa, zelenej špargle a „strateného“ vajca potešia každý hladný krk.

Raňajky šampiónov – údený losos so špargľou a vajíčkom

Suroviny:

  • 1 veľké domáce vajce
  • 1 PL octu
  • veľký plátok údeného lososa
  • 3 kúsky zelenej špargle
  • 1 ČL majonézy
  • 1 ČL dijonskej horčice
  • 1 plátok ciabatty
  • soľ
  • čerstvo mleté čierne korenie

[banner]

Postup:

  1. V menšom hrnci necháme zovrieť vodu na „stratené“ vajce, pridáme do nej lyžicu octu a plameň stíšime, aby voda nebublala. Rozklepneme si vajíčko do šálky, vylejeme ho do vriacej vody tak, že hrnček s vajíčkom ponoríme do vody a zároveň naberáme vodu aj vylievame vajce.
  2. Stonky zelenej špargle vhodíme na 2 – 3 minúty do osolenej vriacej vody, aby zmäkli.
  3. Na plátok ciabatty dáme špargľu a prikryjeme plátkom údeného lososa. Navrch dáme „stratené“ vajce a polejeme omáčkou z majonézy a horčice.
  4. Jemne poprášime čerstvo mletým čiernym korením a podávame.

Text: Redakcia
Foto: Shutterstock

1/1
#losos #raňajky #recepty #ryby #vajcia

Redakcia Relax

Zdieľajte na

Nenechajte si ujsť

krémové rizoto s medvedím cesnakom
Recepty
14. apríla 2024

Krémové rizoto s medvedím cesnakom 

Pripravte si doma toto voňavé, jarné - a hlavne chutné krémové rizoto!

pravý med
Výživa
22. septembra 2017

Ako spoznať pravý med

Na prvý pohľad nie je ľahké rozlíšiť falošný med od pravého. Ukazovateľom pravosti medu je to, čo niekto považuje za nedostatok. Cukornatenie. Je t

Powerlogy - recept na horúcu čokoládu
Recepty
25. januára 2024

Horúca čokoláda

Ochutnajte túto zdravú a sladkú pochúťku. Spríjemní vám chladné večery a sobotné rána.

Sila zeleného smoothie. Foto: Shutterstock
Výživa
19. júla 2017

Sila zeleného smoothie

Aj pre vás je jedenie listovej zeleniny len nutným zlom? Zelené smoothie je rýchly a jednoduchý spôsob, ako ju dostať do tela vo veľkom množstve a v id

Beh
19. júla 2021

Nakopnite sa k výkonu! Výživový poradca Jakub Podaný o strave a mineráloch pre bežcov.

Každé ráno vstávate za úsvitu, obujete si tenisky a absolvujete vašu dávku kilometrov. Beháte intervaly, kopce, úseky aj dlhé behy, no na pretekoch to

Enzýmy. Foto: Shutterstock
Výživa
26. marca 2020

Čo sú enzýmy? Všetko, čo o nich potrebujete vedieť

Enzýmy sú látky, ktoré sa nachádzajú v našom tele a v potravinách. Enzýmy zlepšujú trávenie a následne celé fungovanie tela. Sú však nesmierne c

Organické verzus spracované Foto: Shutterstock
Výživa
9. augusta 2019

Reduktariánstvo – zdravšie a kvalitnejšie jedlo

Väčšina ľudí má už plné zuby moralizácie a extrémneho prístupu "všetko alebo nič". Ten je totiž často podvedomo prepojený s perfekcionizmom a vy

Tehotenstvo
Výživa
10. marca 2024

Boris Bajer: Recept na plodnosť 

Nenaplnená túžba po dieťati je trápením mnohých párov. Lekár, výživový poradca a autor knihy o plodnosti Boris Bajer sa pozrel na to, ako sa dá z

BILLA recepty
Výživa
20. marca 2025

Medové hody na tanieri

Tekuté zlato poslúži nielen na osladenie čaju. V kuchyni má široké využitie s množstvom zdravotných benefitov. 

Stévia. Foto: Shutterstock
Výživa
4. septembra 2020

Prírodné náhradné sladidlá vhodné aj pri cukrovke: stévia a topinambur

Zoznámte sa so zdravými náhradnými sladidlami: stéviou a topinamburom.

Sledujte nás na instagrame

Zavrieť reklamu