Recepty
Výživa
4. novembra 2020

Vegánska šošovicová polievka s rastlinným mliekom

Pripravte si tradičnú smotanovú šošovicovú polievku, tentokrát však s kokosovým mliekom.

Vegánska šošovicová polievka s rastlinným mliekom

Suroviny:

  • 200 g šošovice
  • 150 ml hustého kokosového mlieka/smotany
  • 3 zemiaky
  • 3 mrkvy
  • 1 petržlen
  • 3 ks bobkového listu
  • pár guľôčok čierneho a nového korenia
  • 1 malá cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olivový olej
  • 2 PL špaldovej múky
  • 1 ČL červenej papriky
  • umeocot alebo citrón
  • trocha trstinového cukru a soľ

Postup:

  1. Šošovicu namočíme aspoň na 2 hodiny. Potom vodu zlejeme a dáme čistú.
  2. Šošovicu dáme variť s bobkovým listom, novým a čiernym korením, so zemiakmi, mrkvou, petržlenom a nadrobno nakrájanou cibuľkou.
  3. Varíme domäkka asi 20 minút. Potom polievku osolíme.
  4. Pripravíme si zápražku: na olivovom oleji usmažíme pretlačený cesnak, pridáme múku, červenú papriku a 150 ml kokosového mlieka so 150 ml vody.
  5. Zápražku zmiešame s polievkou, dochutíme troškou cukru a necháme prevrieť.
  6. Pri podávaní si do polievky pridáme pár kvapiek umeoctu alebo citrónovej šťavy.
Mohlo by vás zaujímať
Skialpinizmus, balzam pre telo aj dušu. Foto: Shutterstock62820
Freeride
29. decembra 2022

Skialpinizmus – balzam pre telo aj dušu. Ako začať so skialpom?

Foto: Shutterstock

1/1
#polievka #recept #šošovica #vegan

Redakcia Relax

Zdieľajte na

Nenechajte si ujsť

pitný režim je dôležitý
Výživa
26. mája 2024

Nutričná špecialistka Nikoleta Šimonová: Pri chudnutí nie je otázka koľko, ale ako

Aj o tom, ako si jedlo užiť a aké myslenie je pre naše zdravie nebezpečné, sa s ňou v podcaste Všeobecne o zdraví rozprávala Petra Pupalová.

Red velvet torta, recept, Red Velvet Cooking
Recepty
13. februára 2023

RECEPT | Valentínska red velvet torta

Poznáte slovenskú foodblogerku Red Velvet Cooking? Petra pripravuje nielen vizuálne príťažlivé, ale aj mimoriadne chutné recepty. Vyskúšajte jej Red v

Vitamín B12. Foto. Shutterstock
Výživa
19. augusta 2019

Tajnosti okolo vitamínu B12

Únava, náladovosť, depresia. Jeden vitamín, ktorého nedostatok môže mať mnoho tvárí.

Superpotraviny. Foto: Shutterstock
Výživa
8. októbra 2019

Tajomstvo odhalené. Pravda o superpotravinách.

Superpotraviny spoznáte na prvý pohľad. Stojí za nimi množstvo blahodarných účinkov, s ktorými keď sa oboznámite, hneď máte pocit, že bez nich nem

Zelená káva. Foto: Shutterstock
Výživa
15. marca 2018

Extrakt zo zelenej kávy a boj s nadváhou

Kým sa káva dostane do šálky vo forme nápoja, prechádza procesom praženia. Zelenú kávu pražia niekoľko minút pri vysokej teplote. Vďaka praženiu z

Výživa
6. októbra 2022

30 najlepších superpotravín

Hľadáte ovocie, zeleninu a strukoviny špeciálne bohaté na živiny? Pripravili sme pre vás zoznam tridsiatich najlepších superpotravín!

Tipy na chudnutie. Foto: Shutterstock
Krása & wellness
27. júna 2017

Ako schudnúť: 9 tipov na chudnutie, o ktorých ste nepočuli

Jedzte menej tukov, viac cvičte, počítajte si kalórie - mýtus alebo pravda? Prinášame vám pár tipov, o ktorých ste (pravdepodobne) ešte nepočuli.

Zdravá strava. Zdroj: Shutterstock
Výživa
22. apríla 2025

Môžem sa najesť, ak chcem schudnúť?

Samozrejmosťou je zdravá strava! Na to, aby sa udržala výmena látok v pohybe, mali by ste jesť minimálne trikrát denne. Najväčší hriech diét spoč

zimné recepty
Výživa
6. januára 2025

Posilnite imunitu a nechajte sa v zime zohriať jedlom

Zima je obdobím, keď naše telo potrebuje extra starostlivosť, aby zvládlo chladné dni, udržalo si energiu a získalo dostatok potrebných živín. 

Zavárať či mraziť? Foto: Shutterstock
Výživa
18. júna 2019

Zavárať či mraziť?

Ako predĺžiť zelenine či ovociu životnosť? Oba spôsoby majú niečo do seba. Mrazenie uchováva viac vitamínov, hlavne ak sa urobí hneď po zbere. 

Sledujte nás na instagrame

Zavrieť reklamu