Tieto tekvicové lievance sú vhodné aj pre deti od 2 rokov. Povoľte uzdu svojej kreativite a pokojne skúšajte rôzne druhy múk, pridajte trochu jablčnej vlákniny alebo použite iný druh rastlinného mlieka, napríklad také kokosové.

Mohlo by vás zaujímať

Zdravie

29. decembra 2017

Ruky v teple: aké rukavice vás v zime najlepšie zohrejú?

Ingrediencie

• ¼ šálky kokosovej múky
• ½ šálky tapiokovej múky
• 3 vajcia
• ¼ ČL sódy bikarbóny
• štipka soli
• ½ šálky tekvicového pyré
• ½ šálky Ghee masla
• cca ¼ mandľového mlieka (dolievame postupne podľa potreby)
• med na preliatie
• ¼ ČL cejlonskej škorice
• štipku muškátového orieška

Postup

1. V jednej miske zmiešame všetky suché suroviny, v druhej miske vajcia, tekvicové pyré a roztopené ghee maslo
2. Spojíme všetko dokopy a vznikne nám cesto hustej konzistencie, do ktorého dolievame mandľové mlieko, až bude cesto krémovejšie.
3. Horúcu panvicu zľahka potrieme ghee maslom a cesto ukladáme lyžicou a jemne uhladíme.
4. Smažíme na miernom ohni z oboch strán cca 4-6 minút.
5. Hotové lievance podľa chuti natrieme mandľovým maslom alebo polejeme medom a podávame.

Mohlo by vás zaujímať

Cyklistika

18. novembra 2019

Hrdinom je lepšie v rozprávkach. Ak chcete byť dobrí na bicykli, tréning cez zimu nevynechávajte.

Ako si doma vyrobiť tekvicové pyré?

Veľmi jednoducho. Tekvicu si nakrájame na štvrťky, uložíme na pekáč a upečieme domäkka. Olúpeme kožu a vymixujeme dohladka. Na tento recept sa hodí menej vodnatá tekvica – napr. maslová alebo hokkaido.

Čo použiť namiesto ghee masla?

Namiesto ghee masla, môžete použiť kokosový olej alebo klasické maslo. Pre tých, čo však majú naozaj problém s kravskou bielkovinou alebo laktózou odporúčame ghee, ktoré je testované v laboratóriách tak, aby na 100% neobsahovalo ani trochu laktózy, či kazeínu, čo nemusí byť pravidlom, ak si ghee človek robí sám doma.

Mohlo by vás zaujímať

Lyžovanie

19. decembra 2022

Korčuľovaním zlepšíte držanie tela a posilníte zabudnuté svaly

Foto: Powerlogy