Viete, ako správne rozmraziť rybu?
Je to jednoduchšie, ako si myslíte.
Ak chcete uchovať kvalitu jemného rybieho mäsa, rozmrazovanie musí byť naozaj šetrné. A to chce čas. Ideálne je nechať mrazenú rybu deň pred plánovanou prípravou v chladničke. Ak potrebujete celý proces urýchliť, môžete ju ponoriť do studenej vody.
Neodporúča sa rybu rozohrievať v trúbe alebo mikrovlnke ani ju polievať či namáčať v teplej vode.
Môže vás zaujímať:
Na strave nešetrite – menej je viac
Text: RELAX
Foto: Shutterstock
1/1
