Výživa
16. novembra 2018

Čo je kuskus? Naučte sa pripravovať zdravú obilnú potravinu na mnoho spôsobov

Kuskus je potravina, ktorá pochádza zo severu Afriky. Táto potravina sa vyrába z prosa, pšenice alebo z jačmeňa. Kuskus je vlastne maličká cestovina, tvarovaná do guliek, podobná výzorom našej tarhoni.

Čo je kuskus? Naučte sa pripravovať zdravú obilnú potravinu na mnoho spôsobov

Celozrnný kuskus je, samozrejme, zdravší, alebo skôr jednoduchšie stráviteľný, a navyše má aj viac vlákniny a minerálnych látok, ako klasický „biely“ kuskus.

Mohlo by vás zaujímať
Hrejivé vankúšiky. Foto: Shutterstock
Iné športy
8. decembra 2017

Ak stále mrznete, vezmite si von a na svah teplošky


Obsahuje vlákninu, bielkoviny, tuk, sacharidy, vitamíny, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, mangán, meď, zinok, selén, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamín B, E, K, luteín, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Svojím obsahom účinných látok podporuje trávenie a je vhodný ako hlavné jedlo, chutné a zdravé raňajky, či ľahká večera pri chudnutí a aj ako súčasť zdravého životného štýlu. Jeho výhodou je i ľahká stráviteľnosť, a keď ide o celozrnný kuskus, uchováva si tiež množstvo vitamínov a minerálov. 

Kuskus sa dá pripraviť na slano a aj na sladko. Foto: Shutterstock
Kuskus sa dá pripraviť na slano a aj na sladko. Foto: Shutterstock

Účinky na zdravie 

  • Podporuje trávenie
  • Urýchľuje metabolizmus
  • Podporuje pravidelnú stolicu
  • Prečisťuje hrubé črevo
  • Veľké množstvo možností prípravy
  • Normalizuje hladinu cukru v krvi
  • Energetická hodnota vhodná aj pri chudnutí

Tip redakcie: 

Kuskus sa dá pripraviť na slano a aj na sladko. Táto vďačná potravina je skvelá s mäsom, syrom, omáčkami, zeleninou ako šalát, alebo kuskus s tvarohom, jogurtom, mliekom, kakaom, medom, čokoládou alebo s ovocím.

Jednoducho, variácií je neúrekom a kuskus je vskutku univerzálny pokrm, ktorý by u vás v kuchyni nemal chýbať. Vyskúšajte napríklad tieto pečené papriky plnené kuskusom so zeleninou.

Mohlo by vás zaujímať
Žena v Saune
Cestovanie
25. decembra 2023

Zima v termálnom raji


Text: amaranth.sk
Foto: Shutterstock

1/1
#kuskus #potraviny #pšenica #zdravá strava

Redakcia Relax

Zdieľajte na

Nenechajte si ujsť

Pečená zelenina. Foto: Shutterstock
Recepty
2. októbra 2017

Pečená talianska zelenina z jedného pekáča

Lahodná pečená zelenina z jedného pekáča: baklažán, cuketa, paprika a paradjky s mozzarellou.

Soľ. Foto: Shutterstock
Výživa
15. júna 2017

Bez soli neprežijete!

Soľ je pre ľudský organizmus životne dôležitá a nikto z nás bez tohto bieleho prášku neprežije. Napriek tomu nám lekári často radia nesoliť. Kedy

Domáca zmrzlina. Foto: Shutterstock
Výživa
11. októbra 2017

Najlepšia zmrzlina… je tá vlastná!

Hovorte si, čo chcete, zmrzlina je neodmysliteľnou súčasťou leta. A hoci tú zo stánku nemusíte, pravú domácu zmrzlinu z pravých ingrediencií so zauj

Tikka Masala. Foto: Shutterstock
Recepty
16. júla 2017

Tikka masala – ázijské jedlo s kuracím mäsom

Pripravte si tradičné štipľavé ázijské jedlo s kuracím mäsom a koriandrovou vňaťou.

šalát s avokádom a kuracím mäsom
Výživa
6. februára 2026

Čo by malo byť súčasťou vášho šalátu, aby bol naozaj vyvážený?

Nielen zelenina je nevyhnutnou súčasťou každého dobrého šalátu!

Recepty
25. júna 2022

RECEPT: Makové guľky plnené jahodami

Sezóna jahôd je konečne opäť tu! Sladké, šťavnaté a rozplývajúce sa na jazyku. Určite nie sme jediní, ktorí by toto vábivé červené ovocie jedl

Desať princípov intuitívneho jedenia. Foto: Shutterstock
Výživa
17. apríla 2019

Desať princípov intuitívneho jedenia

Intuitívne jedenie môže viesť k nižšiemu indexu hmotnosti a lepšej psychickej kondícii. Základný cieľ tohto myslenia je veľmi jednoduchý, spočíva

Recepty
17. júna 2023

Quiche s údeným lososom a so špenátom

Pripravte si lahodný quiche s údeným lososom a špenátom podľa nášho receptu.

Citrónové meringue. Foto: Shutterstock
Recepty
25. mája 2017

Pripravte si sladký letný dezert: citrónové meringue

Ach, tie sladké neteresti... Vychutnajte si tento ľahký a svieži citrónový dezert. Výborne vám bude chutiť najmä v horúcich dňoch. Jeho príprava za

Je človek bylinožravec alebo mäsožravec? Foto: Shutterstock
Výživa
16. júna 2017

Je človek bylinožravec alebo mäsožravec?

Otázka, ktorá je predmetom horúcej diskusie dodnes. A ako znie odpoveď? Tupé zuby, dlhý tráviaci trakt, chýbajúce enzýmy a množstvo ďalších faktor

Sledujte nás na instagrame

Zavrieť reklamu