Výživa
26. septembra 2018

Amarant – bezlepková bielkovinová sila

Celiakia, prednedávnom ešte pomerne neznáme ochorenie, je v dnešnej dobe bežná záležitosť. Neznášanlivosť gluténu, respektíve lepku, je momentálne neliečiteľná záležitosť a jedinou zbraňou je dodržiavanie prísnej bezlepkovej diéty.

Amarant – bezlepková bielkovinová sila

Avšak, niektoré cyklistické tímy profipelotónu prechádzajú „dobrovoľne“ na bezlepkovú diétu počas pretekovej sezóny, kvôli zlepšeniu trávenia a prenosu energie. 

Mohlo by vás zaujímať
Cyklistický dres do chladného počasia
Bicykle a výbava
28. septembra 2020

Na bajku v teple a suchu. Tipy, ako sa obliecť na bicykel v chladnom počasí


Amarant nie je novinkou na našich stoloch. Je starodávna plodina Inkov. Obsahuje viac bielkovín (16 gramov na 100 gramov) ako quinoa a nulový obsah gluténu znamená žiadne nadúvanie a rýchlejšia regenerácia.

Amarant. Foto: Shutterstock
Amarant. Foto: Shutterstock

Ako ho použiť

Pukance z amarantu. Alebo, ak nie ste práve milovníkom pukancov, primiešajte si amarant do müsli.

Mohlo by vás zaujímať
Vianočná pohoda v teple domova
Indoor
7. decembra 2020

Vianočná pohoda v teple domova


Text: Redakcia
Foto: Shutterstock

1/1
#amarant #bezlepková strava #bezlepkové obilniny #bielkoviny #celiakia

Redakcia Relax

Zdieľajte na

Nenechajte si ujsť

Koľko toho neviete o cukre? Foto: Shutterstock
Výživa
21. apríla 2018

Koľko toho (ne)viete o cukre? Otestujte sa!

Otestujte sa a zistite, aký maškrtný je v skutočnosti váš jazýček. Dozviete sa pritom množstvo zaujímavostí, o ktorých ste doteraz možno ani netuš

Pijete kávu príliš skoro? Foto: Shutterstock
Výživa
9. júna 2017

Správne načasovanie rannej kávy

Nemôžete kontrolovať, či ráno uviaznete v dopravnej zápche, ale svoje ranné zvyky áno.

Zelenina: šúpať, či umývať? Foto: Shutterstock
Výživa
17. mája 2017

Zelenina a ovocie: šúpať či umývať?

Ak ste si istá, že ovocie alebo zelenina pochádza z osvedčeného zdroja, ktorý to s chémiou nepreháňa – umývajte, nešúpte.

žena tesne po zobudení, keď sa jej snívala nočná mora
Výživa
12. februára 2026

Poznáte tento liek na zimnú únavu?

Počas chladných a tmavých zimných mesiacov máme akosi málo energie. Jej nedostatok však nie je zapríčinený len chladným počasím a teplým domovom

Recepty
7. decembra 2021

Povzbudzujúce (ne)recepty. Ak nemáte čas variť, vyskúšajte tieto zdravé, ale gurmánske jedlá bez varenia.

Žijeme v rýchlej dobe. S tým asi väčšina z nás súhlasí, mnohí to pociťujeme na vlastnej koži. Telo znesie naozaj veľa, ale dokážeme sa mu odmeni

prospešné vs škodlivé potraviny
Výživa
2. februára 2026

Viete odlíšiť prospešné a škodlivé potraviny? Vyskúšajte sa v kvíze

Ktoré potraviny sú pre nás prospešné a ktorým by sme sa mali radšej vyhnúť? Otestujte v našom kvíze vaše znalosti - a možno sa dozviete aj niečo

Zelenina. Foto: Shutterstock
Výživa
4. septembra 2017

Bielkovinové fámy: stačia nám proteíny z rastlín?

Odkiaľ berú vitariáni bielkoviny? Sú v surovej strave zastúpené všetky, ktoré potrebujeme? Kde ich je najviac? Tieto otázky robia vrásky na čele neje

Koreniny na pomoc proti chorobám. Foto: Shutterstock
Recepty
6. februára 2018

Koreniny na pomoc proti chorobám

Prírodná lekáreň naberá na popularite a čo je najdôležitejšie, často zaberá. Pripravte si vďaka ľahko dostupným surovinám nápoj, ktorý vás v o

Rezance s krevetami. Foto: Shutterstock
Recepty
24. apríla 2018

Sklené rezance s krevetami

Pripravte si „sklené“ rezance so zeleninou a krevetami na ázijský spôsob.

Miso polievka. Foto: Shutterstock
Recepty
8. septembra 2019

Tip na zdravé jedlo po pôrode: miso polievka

V mnohých ohľadoch sa inšpirujeme rôznymi kultúrami a skúšame ich tradície. Inšpirujte sa japonskom a posilnite vývar miso pastou.

Sledujte nás na instagrame

Zavrieť reklamu