Recepty
Výživa
26. augusta 2025

Čučoriedková torta s mascarpone 

Ideálny svieži recept, ktorý vás schladí počas horúcich letných dní a poteší počas sychravej jesene. Vychutnajte si lahodnú čučoriedkovú tortu s mascarpone.

Čučoriedková torta s mascarpone 

Čas prípravy: 60 min. 
Čas pečenia: 40 min. 

Suroviny: 

Na korpus: 

  • 250 g hladkej múky, pšeničnej alebo špaldovej 
  • 2 ČL prášku do pečiva, alebo vínny kameň 
  • 4 vajcia 
  • 180 g cukru 
  • asi 150 ml  oleja 

Na krém: 

Na plnenie: 

  • čučoriedkový lekvár alebo mrazené čučoriedky 
  • 200 g čerstvých čučoriedok alebo miešané lesné ovocie 
Mohlo by vás zaujímať
kuracie stehná recept
Recepty
7. marca 2025

Medové kuracie stehienka s paprikami 

Postup: 

  1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej. Do vyšľahanej zmesi pridáme hladkú múku, ktorú sme predtým premiešali s práškom do pečiva alebo vínnym kameňom. 
  2. Cesto vylejeme do tortovej formy s papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C okolo 40 až 45 minút. Počas pečenia pred koncom vyskúšame test so špajľou. Ak je stále vlhká a špinavá od cesta, pečieme dlhšie. Ak je už suchá, môžeme vypnúť rúru a tortu dopiecť aj skôr. 
  3. Po vychladnutí korpus vyberieme z formy a papier na pečenie stiahneme z prevráteného cesta. Podľa zručnosti prerežeme na 2 alebo 3 kusy. 
  4. Dobre vychladenú šľahačku vyšľaháme spolu s vychladeným mascarpone v jednej nádobe. Cukrári si pomáhajú malým trikom tak, že umiestnia aj nádobu na šľahanie na chvíľu do chladničky. Takto si môžete byť istí, že krém vyšľaháte naozaj do tuha. 
  5. Jednotlivé poschodia torty potom výdatne  plníme čučoriedkovým džemom a krémom zo šľahačky a z mascarpone. Pritlačíme ďalšie poschodie a znovu potrieme džemom a mascarpone krémom. 
  6. Poslednú vrstvu ozdobíme krémom, čučoriedkami, lesným ovocím a hoblinami z horkej čokolády alebo ovocím sušeným mrazom . 

Náš tip: Ak nemáte radi čučoriedky, môžete použiť aj iné ovocie, napríklad maliny alebo jahody. 

Dobrú chuť!


Text: RELAX
Foto: BILLA

1/1
#billa #koláč #recept #recepty #sladké-recepty

Redakcia Relax

Zdieľajte na

Nenechajte si ujsť

Beh
13. marca 2023

Koľko proteínov potrebujú bežci?

Zistite, ako si proteíny dopĺňať jednoducho, chutne a zdravo.

Železo v zemiakoch a paradajkách. Foto: Shutterstock
Výživa
20. júla 2017

5 potravín, o ktorých by vás asi nenapadlo, že obsahujú veľa železa

Málokrvnosť je bežný jav hlavne u žien. Ak inú cestu, ako si dopriať v strave viac železa, okrem jedenia špenátu nepoznáte, my áno.

Mexická fazuľa s ryžou. Foto: Shutterstock
Recepty
1. novembra 2017

Mexická fazuľa s ryžou

Recept na mexickú fazuľu s ryžou, hovädzím mäsom a čerstvým koriandrom.

Beh
25. februára 2024

Merať či nemerať? Rátate si kilometre a kalórie alebo žijete intuitívne?

Horúca téma wellness priemyslu, v ktorej rinčia zbrane.

Žena sa opaľuje
Výživa
10. júla 2023

Slnečný vitamín & bomba pre imunitu. To je vitamín D

To, že vitamín D je dôležitý pre tvorbu zdravých kostí a zubov, je všeobecne známe. V posledných rokoch sa čoraz viac vyzdvihuje jeho dôležitá

Hovädzí Wellington
Recepty
6. marca 2024

Wellington pre gurmánov 

Recept na toto jedlo pochádza z Anglicka. Sviečková Wellington je určená na slávnostné príležitosti, preto jej svedčí aj slávnostné servírovanie

Nešetrite na potravinách. Foto: Shutterstock
Výživa
21. júla 2017

Na strave nešetrite – menej je viac

Kúpiť veľa potravín za málo peňazí znie ako dobrý kšeft a máme z neho skvelý pocit. Taký dobrý, že môže prevážiť hodnoty zdravej výživy.

Losos z avokádom. Foto: Shutterstock
Recepty
16. januára 2020

Losos s avokádovým šalátom

Vyskúšajte tento skvelí recept. Dobrú chuť.

Výživa
8. septembra 2021

Štúdie odhalili, ako CBD pomáha prirodzene schudnúť. Ovplyvňuje mnohé faktory chudnutia, chuť do jedla aj premenu bieleho tuku na hnedý.

Koľko diét ste už vyskúšali? Koľkokrát ste si kúpili ročnú permanentku do fitka? A koľkokrát ste zlyhali? Existuje nejaká „zázračná“ látka,

Chudnutie
22. decembra 2025

Prever svoje vedomosti o zemiakovom šaláte a vyhraj cyklodres

Poznáš toto tradičné jedlo naozaj tak dobre, ako si myslíš? Náš kvíz ti na to odpovie.

Sledujte nás na instagrame

Zavrieť reklamu