Recept na unikátne domáce bazalkové pesto
Klasické pesto je vynikajúce. Najmä keď si viete zohnať skutočne kvalitné. Avšak ak si pripravíte pesto sami doma, dostanete sa na ešte vyšší level
Krémová mrkvovo-kokosová polievka nielen pre vegánov
Lahodná mrkvovo-kokosová krémová vegánska polievka! Pripravte si ju podľa jednoduchého receptu.
Suroviny:
- 1 kg nakrájanej mrkvy
- 1 veľká cibuľa
- 150 ml kokosového mlieka
- 2 PL kokosového oleja
- 1 ČL kari korenia
- štipka drvených chilli papričiek
- morská soľ
Postup:
- V hrnci rozohrejeme olej. Vhodíme nakrájanú cibuľu, posolíme a restujeme do „priesvitna“. Pridáme mrkvu a miešame na miernom ohni ešte 5 minút.
- Vlejeme pol litra vriacej vody, kokosové mlieko, dochutíme kari korením a varíme pokiaľ mrkva nezmäkne.
- Odstavenú polievku rozmixujeme a na tanieri si ju môžeme ozdobiť štipkou podrvených chilli papričiek.
Mohlo by vás zaujímať
Kedy sme nadobudli schopnosť stráviť kravské mlieko?
Text: Redakcia
Foto: Shutterstock
1/1
