Jednoduchý recept na cestovinový šalát so zeleninou
Pripravte si ľahký a svieži cestovinový šalát so zeleninou.
Pečené papriky plnené kuskusom
Zdravý a chutný vegetariánsky recept na pečené papriky plnené kuskusom, zeleninou a posypané parmezánom.
Ingrediencie:
- 2 červené papriky
- 5 šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 šálka uvareného
- celozrnného kuskusu
- 4 PL kukurice
- strúhaný parmezán
- 3 PL paradajkovej salsy
Mohlo by vás zaujímať
Ako vybrať správne lyžiarky. Neurobte tieto chyby.
Postup
- Rúru si predhrejte na 200 stupňov. Papriky rozpoľte, zbavte jadierok a poukladajte do zapekacej mysy, následne ich dajte predpiecť, z každej strany 10 minút. Kým sa papriky pečú, pripravte si náplň.
- Na panvici si rozohrejte olivový olej, pridajte najemno nakrájanú cibuľu a chvíľku opečte. Pridajte šampiňóny nakrájané na plátky. Dochuťte soľou, korením, bylinkami a dopečte domäkka.
- Potom pridajte kukuricu, paradajkovú zmes a varte 2 – 3 minúty. Nakoniec primiešajte kuskus a rozpučený cesnak. Pripravenou zmesou naplňte predpečené papriky a vrch posypte strúhaným syrom.
- Zapekajte ešte 20 minút, kým sa syr nerozpustí a papriky nebudú mäkké.
Poznáte tento liek na zimnú únavu?
Mohlo by vás zaujímať
Text: Amaranth.sk
Foto: Shutterstock
1/1
