RECEPT | Zázvorový sirup

Zázvorový sirup uvoľňuje dýchacie cesty. Samotný zázvor zahrieva a posilňuje naše samoliečebné schopnosti. Pôsobí proti kŕčom a pomáha pri vykašliavaní hlienu.

Suroviny:

150 g čerstvého zázvoru
1 citrón
250 ml sirupu z trstinového cukru

Môže vás zaujímať:

Jarná minestrone polievka

Postup:

Čerstvý zázvor ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
Odšťavíme citrón.
V hrnci privedieme do varu šťavu a zázvor. Odkryté dusíme asi 30 minút, kým sa sirup nezredukuje na zhruba 1/4 litra.
Prelejeme ho cez sitko a ešte za horúca naplníme dve až tri fľaštičky so zátkami (každá asi 150 ml). Sirup vydrží 4 až 6 mesiacov. Užívame ho trikrát denne po lyžičkách alebo nalejeme do horúceho čaju.

Text: RELAX
Foto: Shutterstock

1/1