Pečte s nealko pivom. Vyskúšajte recepty na buchty, slané paličky, muffiny a čokoládovú bábovku.
Zlatistý, ale aj tmavý mok dokáže pridať jedlu nečakanú iskru a kulinársky pôvab. Chmeľ dodáva horkosť, sviežosť a príjemnú arómu a slad sladko
Fazuľa Adzuki lieči obličky. Jedáva sa na sladko aj na slano.
Fazuľa Adzuki, nazývaná kráľovnou fazule, pochádza z Číny. Tu ju zaraďujú medzi „top“ potraviny po stránke chuťovej, ale aj zdravotnej. Najčastejšie sa používa do sladkých jedál, pre jej jemnú chuť po orieškoch, ale je vhodná aj na použitie do slaných jedál.
Fazuľka Adzuki je vhodná na tepelnú úpravu aj na klíčenie. Je nabitá živinami potrebnými pre dokonalé fungovanie tela.
Tieto svetové vianočné zvyky vás skutočne prekvapia! Vyskúšajte tento kvíz
Mohlo by vás zaujímať
Podporuje trávenie, chudnutie a dobrý cyklus tela. Jej pravidelná konzumácia je prevenciou proti všetkým ochoreniam obličiek (vrátane onkologických).
Slovo adzuki znamená „malá fazuľa“. Obsahuje dostatok bielkovín, vápnik a fosfor.
Pri jej varení nepoužívajte príliš veľa korenín, aby ste neprekryli jej originálnu chuť. Fazuľa Adzuki sa dá použiť ako prísada do jedál, polievok alebo koláčov.
V Ázii sa z nej varí tzv. Adzuki-mochi, čo je pokrm, ktorý pozostáva z fazule a ryže. Jedlá z nej pripravené sú ľahko stráviteľné a prinášajú pocit dlhodobého zasýtenia.
Poriadna zimná zábava. Máte radšej sánky či boby?
Mohlo by vás zaujímať
Účinky na zdravie
- Podporuje imunitu
- Podporuje trávenie
- Zlepšuje pravidelnú stolicu
- Zabezpečuje detoxikáciu celého tela
- Podporuje chudnutie
- Zvyšuje tvorbu svalovej hmoty
- Podporuje pevnosť kostného tkaniva a kĺbov
- Prevencia osteoporózy
- Prevencia pred rakovinou
Text: amaranth.sk
Foto: Shutterstock
1/1
