Čas prípravy: 60 min. 
Čas pečenia: 20 min. 

Suroviny 

Na muffiny

• 250 g hladkej múky 
• 300 g očistenej tekvice 
• 50 g ovsených vločiek 
• 150 g trstinového cukru 
• 100 ml mlieka 
• 100 ml jogurtového nápoja 
• 2 vajcia 
• 2 ČL prášku do pečiva 
• 1 ČL škorice 
• 1 ČL práškového zázvoru 
• ½ ČL nastrúhaného muškátového orieška 
• 50 ml oleja 
• štipka soli 

Na posypanie

• 60 g hnedého cukru 
• 60 g hladkej múky 
• 60 g studeného masla 
• 20 g ovsených vločiek 

Mohlo by vás zaujímať

Recepty

28. augusta 2025

Marhuľový koláč z lístkového cesta 

Postup 

1. Tekvicu nakrájajte na kocky, zalejte vodou a varte 20 minút, prípadne kým nezmäkne. Uvarenú tekvicu rozmixujte tyčovým mixérom na hladké pyré. 
2. Rúru predhrejte na 200 °C. V menšej miske zmiešajte suroviny na posypanie, pomocou vidličky vytvorte posýpku a nechajte ju uloženú v chladničke. 
3. Múku zmiešajte s ovsenými vločkami, korením a práškom do pečiva. 
4. Do druhej misky dajte vajcia, cukor, mlieko, jogurtový nápoj a olej. Všetko dobre premiešajte s pripravenými suchými ingredienciami. Nakoniec pridajte tekvicové pyré. 
5. Do mafinovej formy vložte papierové košíčky a lyžicou zmes rozdeľte do dvanástich košíčkov, navrch dajte vychladnutú posýpku. Pečte najprv 5 minút pri teplote 200 °C, potom teplotu znížte na 180 °C a pečte ďalších 20 až 25 minút. 

Náš tip: Namiesto ovsených vločiek môžete dať do muffinovej zmesi rovnaké množstvo mletých vlašských orieškov. 

Dobrú chuť!

Text: RELAX
Foto: Shutterstock