Vegetariánska treska

Máme dobrú správu pre milovníkov tradičnej tresky – toto je recept na jej vegetariánsku verziu. Vyskúšajte!

Čas prípravy: 5 min.
Čas varenia: 15 min.
Hotovo za: 20 min.

Suroviny (pre 4-6 osôb):

1 cibuľa
3 stredne veľké petržleny
1-2 mrkvy
250 ml kyslej smotany
2 – 3 lyžice majonézy
1 – 2 lyžice horčice
soľ, čierne korenie
čerstvé pečivo na servírovanie

Môže vás zaujímať:

Grilované talianske bruschetty s mozzarellou a paradajkami

Postup:

Cibuľu nakrájame najemno. Očistený petržlen a mrkvu najemno postrúhame. Pokvapkáme citrónovou šťavou.
Nastrúhaný petržlen a mrkvu premiešame s cibuľou, kyslou smotanou, majonézou, horčicou, dochutíme cukrom, soľou a čiernym korením. Necháme v chladničke odstáť.
Chute môžeme ešte doladiť citrónom, horčicou, cukrom, soľou a korením.
Podávame s chlebom alebo bielym pečivom.

Náš tip:
Táto treska ulahodí všetkým vegetariánom. Je na nerozoznanie od pravej, a to napriek tomu, že je čisto zo zeleniny. Skvele chutí aj na druhý deň, keď ju necháte odstáť v chladničke a chute sa ešte viac spoja.

Text a foto: BILLA

1/1